Osmanlı’da Padişahların Tercihi Tavuk ve Yumurta…

“Kültür” başlığı altında değerlendirildiğinde başlangıcı 15. Yüzyıl olarak ele alınan Osmanlı Saray yemekleri ilk kez büyük bir organizasyonla Türkiye’nin ünlü otellerindeki şeflerin katılacağı yarışmayla tanıtılacak. Yarışma, dünyanın üç büyük mutfak kültüründen biri olan Osmanlı mutfağının günümüzde de bilinirliğinin artırılmasına katkı sağlayacak. “Osmanlı Saray Yemekleri Yarışması”nın ilki Amasya Valiliği’nin desteğiyle gastronomi yayıncılık grubu Food İn Life […]

Tavukçulara İyi Davranın,Onlara Zaten Yükleniyorlar…

Son zamanlarda en çok dikkat çeken reklamlardan birini biraz revize ederek başlık oluşturduk bu ay.  Ülkemizin ‘’bacasız fabrika’’sı tavukçuluk sektörü yine zor zamanlarını yaşamakta. Sağladığı istihdamı, tükettiği buğday, mısır ve soyayı  mevcut ilaç şirketlerini , veteriner hekimleri , kafesçileri , Ürettiği en ucuz protein kaynağını ve aylık miktarını kabaca hesapladığımızda 5 milyar dolarlık bu dev […]

Halk Sağlığı mı O da Ne ?

HALK SAĞLIĞIMI  ODA NE ? Bizler yazmaktan, söylemekten usanır,  sizler okumaktan, dinlemekten yorulursunuz ve bu gidişi akışına bırakarız sananlar çok aldanırlar. Çünkü bizler için Halk Sağlığı,Hayvan Sağlığı, Gıda Güvenliği son derece önemlidir.Halkımızın ve gelecek nesillerin hem dışa bağımlı ekonomilere mecbur bırakılması ve hem de sağlıklı beslenme  haklarının ellerinden alınmasına seyirci kalamayız. Aylardır,  Canlı Hayvan İthalatı […]

AB üyeliğimizle ilgili Avrupa Parlamentosu’nun görüşleri Alındı

Belçika’da yayımlanan Knack dergisi Türkiye’nin AB üyeliği süreciyle ilgili Avrupa Parlamentosu üyelerinin görüşlerine başvurdu.Haber şöyle: Sivil Girişim Yandaşı (Evet)/Karşıtı(Hayır) Evet… LDD’li Avrupa Parlamenteri Derk Jan Eppink Aralarında Vlaams Belang’ın da bulunduğu aşırı sağcı birçok Avrupa partisi, Türkiye’nin AB üyeliği konusunda referandum istiyor. Lijst Dedecker’in Avrupa Parlamenteri Derk Jan Eppink’e göre bu olanaksız ancak böyle bir […]

Probiyotik Gıdalar O Kadar da Faydalı Olmayabilir

Avrupa Gıda Güvenliği Birliği içinde probiyotik bulunan yoğurt ve süt ürünleri reklamlarına yasak getirilmesini teklif etti.      Klinik testler bu ürünlerin yararının olmadığını gösterirken, bu bakterileri içeren gıdalarla ilgili Gıda Güvenliğ Birliği’ne yapılan şikayetlerin sayısı 800’ü aştı. Dünyanın dört bir yanında kullanılan reklamlarda tüketiciler probiyotik içeceklerin sindirimi kolaylaştırdığına inandırılmaya çalışılıyor. İngiltere’de her 100 aileden 60’ı […]

Atatürk ve Halil Ağa …

Atatürk köşkten sıkılır ve Nuri Conker’ e “Gel yardım et bana Nuri… Kaçalım köşkten…” Onun bu içtenlikli isteğine karşı çıkmak, büyük haksızlık olacaktı. “Tamam, sen planı hazırla, ben uygulamasını yaparım…” Atatürk ve Nuri Conker, birinin hazırladığı ötekinin uyguladığı plan sonunda Florya Köşkü ‘ nün tüm nöbetçilerini atlattılar ve köşkten kaçtılar. Altlarında, Nuri Conker’ in bir […]

Tarım-Hayvancııık Sektörünün Yükselen Yıldızı:BAKIN TARIM

Sektörümüzde başta AR-GE çalışmaları olmak üzere başarılı çalışmaları ile dikkati çeken Bakın Tarım Ürünleri ile ilgili genel bilgi veren şirketin kurucusu Veteriner Hekim Ali Bakın başarılarının sırrını ÇİFTLİK DERGİSİ Ankara Büro Şefi Çağllayan ÇAY  ile paylaştı. Bu konuda  Çiftlik Dergisi Ankara Bölge temsilcisi Çağlayan ÇAY’ın sorularını yanıtlayan Ali Bakın şunları söyledi; ÇİFTLİK:Bakın Tarım olarak kuruluşunuz, faaliyetleriniz […]

| Designed by Mavikedi internet Hizmetleri |