Birecik’in tescilli “haşhaş kebabı”

Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde yöreye özgü et ile sebzenin karışımıyla elde edilen “haşhaş kebabı” çevre illerden gelen ziyaretçilerin ilk tercihi oluyor. Lezzetini bölgede yetiştirilen kuzuların karın boşluğundan elde edilen etin zırhla çekilerek kıyma haline getirilmesi ve içerisine kırmızı biber, sarımsak ve maydanozun karıştırılmasıyla alan, haşhaş kebabı, Şanlıurfa’nın en önemli kebapları arasında yer alıyor. ( Halil Fidan – Anadolu Ajansı )

URL: http://www.ciftlikdergisi.com.tr/?p=126451

Yazan - Nis 5 2018. Kategori GIDA, MANŞET. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık

Yoruma kapalı

| Designed by Mavikedi internet Hizmetleri |