GIDA

Yumurta ihracatı ilk 10 ay ciddi artış gösterdi.

Yumurta ihracatı yılın 10 ayında geçen yılın aynı dönemine göre %18 artarak 354 milyon dolara çıktı.   Yumurta Üreticileri Merkez Birliğinden (YUM-BİR) yapılan açıklamada, sektörün ihracatının yıl sonunda 425 milyon dolara ulaşacağı öngörülüyor. Bu son 10 yılın rekoru olacak.   Yapılan açıklamalarda yumurta sektörünün 22 milyar adetlik üretim rakamıyla dünyada dokuzuncu ve ihracat olarak da dünyada üçüncü sırada […]

Dr. Yavuz Dizdar: Cezvede kaynatılan kutu süt neden patlar?

  Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, son günlerde sosyal medyada gündem oluşturan “Patlayan Kutu Süt” hakkında kendi kişisel internet sitesinde aşağıdaki açıklamayı yaptı.     Kutu sütlerin cezve içinde ısıtılması sonucu patlamaları sosyal medyada ciddi karşılık buldu. Konuyla ilgili üreticiler “bu durumun o ürün serisine özel olabileceği, ama genel bir durum olmadığı” şeklinde açıklamalar yaptı. Ne […]

Torku’dan cezvede patlayan süt için açıklama

  Son birkaç gündür sosyal medyada gidadedektifi adlı instagram kullanıcısının paylaştığı “Cezvede patlayan süt videosu” gündem oluşturmuştu.   Konu ile ilgili Torku Süt tarafından yapılan açıklama ise şöyle:      “Kuruluşu 1950’li yıllara dayanan şirketimiz, malumlarınız olduğu üzere Çiftçi Kooperatifi kuruluşu olup, emeğin doğrudan sermayeye dönüştürüldüğü, çftçinin emeğinin aracısız değerlendirildiği bir organizasyondur. 900.000 çiftçi ortağımıza […]

“2. GIFT – Gıda ve Tarım Politikaları Konferansı” Başlıyor”

  Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD) ve Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) işbirliğiyle bu yıl ikincisi düzenlenen GIFT – Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Konferansı, 6-7 Kasım 2018 tarihlerinde Ankara’da gerçekleştirilecek.   Ulusal ve uluslararası birçok öncü kurum ve kuruluşun temsilcileri ile akademik dünyadan uzman isimlerin katılacağı GIFT – Tarım, Gıda […]

FAO: Gıda fiyatları Ekim’de düştü

    Uluslararası gıda emtiası fiyatları Ekim’de önemli oranda gerileyerek Mayıs’tan beri izlenen en düşük seviyede gerçekleşti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, gerileme eğiliminin temelinde süt ürünleri, et ve bitkisel yağ fiyatlarında görülen düşüşün şeker fiyatlarında izlenen hızlı artışın etkisini ortadan kaldıran boyutlara varması yatıyor.   Seçili gıda emtiasının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerin ölçümünden […]

Ünlü şef Jamie Oliver’dan mutfaklarda israfı azaltacak 4 püf noktası

Hotpoint ve Jamie Oliver işbirliğiyle hayata geçirilen Unutulmuş Gıdalara Taze Fikirler projesi kapsamında ünlü şef, gıdaların çöpe atılmasının önüne geçecek ipuçları paylaşıyor.   Dünyada her geçen gün daha fazla gıda israf edilirken, Hotpoint ve Jamie Oliver’ın başlattığı “Unutulmuş Gıdalara Taze Fikirler” girişimi, tüketicilerin alışveriş, saklama ve pişirme deneyimlerinde bir dönüşüm gerçekleştirerek gıdaların çöpe gitmesini engellemeye […]

Türk lezzetleri Paris’te görücüye çıktı

  Meyve sebze mamulleri sektöründen Fransa atağı   Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında lider konumda olan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, Türk lezzetlerini Paris Sial Fuarı’nda dünyanın dört bir tarafından gelen ithalatçıların beğenisine sundu.   Türkiye’nin yaş meyve sebze ve meyve sebze mamullerinin ihraç pazarlarındaki konumunu güçlendirmek için Hong Kong, Çin, Rusya ve Fransa’da […]

| Designed by Mavikedi internet Hizmetleri |