ET VE ET ÜRÜNLERİ

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan “Boyalı Kıyma” açıklaması

Youtube üzerinden yayınlanan “Boyalı kıyma” videoları son günlerde sosyal medya üzerinde oldukça tartışılmıştı. Çeşitli marketlerde satılan kıymaların boyalı olduğu ile ilgili iddialar da son birkaç gündür gıda konusunda gündemi oluşturuyordu. Çeşitli marketlerde boyalı kıyma satıldığı iddiaları konusunda Tarım ve Orman Bakanlığı‘ndan bir açıklama geldi. Gerek sosyal medyada gerekse bazı basın yayın organlarında yer alan “Hileli […]

Mangalda et pişirirken mesafeye dikkat edilmeli

    AKÜ Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gök, “Mangal yaparken kullanılan odun, kor haline geldikten sonra etleri pişirmek daha sağlıklıdır. Alev ile et arasındaki mesafe en az 15 santimetre olmalıdır.” dedi.     Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Veli Gök, AA muhabirine yaptığı açıklamada, havaların ısınmasıyla insanların özellikle […]

Sahte gıda operasyonu: Maymun eti, tırtıl, çekirge…

  Avrupa Polis Örgütü Europol, dünya genelinde yürüttükleri operasyonda 10 bin tondan fazla yasadışı gıda ve içecek ele geçirildiğini duyurdu     İtalyan polisi, yeşil renk vermesi için bakır sülfata boyanan zeytinler ele geçirdi.   Tarihin en geniş kapsamlı yasadışı gıda operasyonu olarak nitelendirilen soruşturmada ele geçirilen ürünler arasında maymun eti ve sahte içki de […]

Ünü kent sınırlarını aştı

  Bursa’da seyyar köfteci Cavit Sertkaya’nın, dana, koyun ve kuzu kıymalarını karıştırarak çeşitli baharatlar, salça, tereyağ ve yeşilliklerle lezzetlendirdiği el büyüklüğündeki köftelerinden tatmak için şehir dışından bile müşteri geliyor. Bursa’da, 34 yıldır köftecilik yapan Cavit Sertkaya’nın, dana, koyun ve kuzu kıymalarını karıştırarak çeşitli baharatlarla lezzetlendirdiği ve seyyar tezgahında pişirdiği el büyüklüğündeki köfteler ülkenin dört bir […]

En çok “sakatat” köfte ve sucukta saptandı

    Karkas etinden hazırlanan et ürünlerine sakatat kattığı belirlenen işletmelere geçen yıl 715 bin TL’yi aşkın ceza verildi.     Karkas etinden hazırlanan et ürünlerine sakatat kattığı tespit edilen işletmelere geçen yıl toplam 717 bin 801 lira idari para cezası uygulandı.   AA muhabirinin Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından aldığı bilgilere göre, bakanlık tarafından piyasa […]

Körfez Türk eti istiyor ama ‘fiyat pahalı’ diyor

      Hem helal kesim hem de damak tadı sebebiyle Körfez ülkeleri Türkiye’den et almak istiyor ama Amerika’dan 3 dolara aldıkları et Türkiye’de 8 dolar olunca vazgeçiyor…     Canan ERASLAN     Türkiye’nin en pahalı gıda maddelerinden biri et ve et mamulleri. Devletin gerek doğrudan desteği, gerek fiyat olarak müdahalesine rağmen ette ucuzluk […]

Adana’da okul öncesi temel eğitim..

      Adana’da okul öncesi temel eğitim..

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.