GÜNDEM

Gıda Teröründe İfşanın Perde Arkası

      GIDA TERÖRÜNDE İFŞA’NIN PERDE ARKASI     Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca 2012 yılında başlayan ve en son olarak ta 2015 yılı Haziran ayı sonu itibariyle, 79 parti ürün taklit-tağşiş kapsamında ve 16 parti ürün ise içerisinde bulunmaması gereken ilaç etken maddesi içerdiği için sağlıksız, yasalara aykırı olarak gıda imal eden ve […]

Kuş Gribi,Medyamız,İtidal ve ABD Örneği

      KUŞ GRİBİ, MEDYAMIZ,  İTİDAL ve ABD ÖRNEĞİ   Prof.Dr. Tülin AKSOY, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Antalya   Doğruyu söylemek gerekirse, “medyamız da bizler de, yani sektörle bir şekilde diyalogu bulunan ilgili ve bilgililer, 2006’da yaşanan” KUŞ GRİBİ (KG) TRAJEDİSİ”nden sonra çok büyük dersler çıkarmışız ki, o dönemde yaşanan trajikomik olaylar, […]

Organik Tavukçuluk Prof.Dr.Tülin AKSOY

          Sayın Editör ve Tarım Bilgi Bankası Takipçileri,     Prof.Dr. Tülin AKSOY Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Kampus, ANTALAY tulinaks@akdeniz.edu.tr 0242 310 24 72     Ben endüstriyel ve alternatif (organik vb) tavuk yetiştirme sistemleri konusunda çalışmalar yapan ve ders veren bir akademisyen olarak, değerli hocamızın (Prof.Dr. Nazimi AÇIKGÖZ) […]

Tavuk Irk ve Soy Hatları İle Bunların Sınıflandırılması

              TAVUK IRK SOY VE HATLARI VE BUNLARIN SINIFLANDIRILMASI   Prof. Dr. F. Tahir Aksoy ftaksoy@yahoo.com     Günümüzde yaygın olarak üretilen etçi ticari piliçler Cornish ve Plymouth Rock  ve benzer tavuk ırklarından, yumurtacı ticari piliçler ise daha çok Leghorn, New Hampshire, Plymouth Rock ve benzer birçok tavuk ırkından köken almıştır. […]

Horozlarda Biyolojik Saat

        HOROZLARDA BİYOLOJİK SAAT Prof. Dr. F. Tahir Aksoy ftaksoy@yahoo.com   Sağlıklı bir horoz cinsel olgunluk yaşına ulaştıktan sonra her gün sabaha yakın bir zamanda öter ve sabahın yaklaştığını ve bir süre sonra güneşin doğacağını çevresine bildirir. Güneş doğduktan sonra da horozlar ötüşlerini günün değişik saatlerinde tekrarlarlar. Dilimize yerleşmiş olan  ‘’vakitsiz öten […]

Avrupa’da “Kuş Gribi” Var Gibi Ama..”Paniği Yok”

      Lütfen artık normalleşelim, “Kuş gribi” ile “panik/kriz” gibi kelimelerini bir arada kullanmayalım.   Evet, son 1 ay içinde Almanya, Hollanda ve İngiltere’de Kuş Gribi (Avian Influenza=AI) etmenlerinden H5N8 tespit edildi, büyük ciddiyetle önlemler alınıyor, üreticilerle sıkı işbirliği yapılıyor ve toplum gerekli şeklide/ölçüde bilgilendiriliyor. Hepsi bu kadar! Kriz de yok panik de yok! […]

Yumurtanın Bilinmeyen Sırları ve Gerçekler

    ADNAN SARPEN VETERİNER HEKİM İZMİR     Tüketicinin sağlığı ve hayatı tehlikeye sokulmaması açısından yumurtanın güvenli ve sağlığımıza zarar vermeyecek bir şekilde sofralarımıza gelebilmesi ve tüketilebilmesi için ne yapılmalıdır,   Yumurtalar tavuk tarafından yumurtlanır yumurtlanmaz yıkanmalı mı?,   Yoksa yıkanmamalı mı ?,Yıkanmamalı mı ?   Yumurtalar soğuk zincir dahilinde mi sevki ve satışı […]

| Designed by Mavikedi internet Hizmetleri |