HAYVANCILIK

Kanatlı kümes verileri nasıl yorumlanır?

Kanatlı kümes verileri nasıl yorumlanır? (*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Broiler kümeslerinin hayvan sayısı ve kalabalıklığı, küçük başlayan sorunların genellikle çok geç fark edilmesine neden olur. Günlük olarak kümes bilgileri kaydedip değerlendirerek çok daha erken müdahale edebilir ve problemlerden veya pahalı tedavilerden kaçınılabilir. Kaydedilen parametreler genellikle damızlık şirketinin standart tavsiyelerine göre belirlenir. […]

Avian Influenza’nın (AI) dünyada sektörün yakasını bırakmadığı gözardı edilmemelidir

AI’nın dünyada sektörün yakasını bırakmadığı gözardı edilmemelidir Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalıkları‎ Uzmanı Son araştırmalar kümes hayvanlarının, göçmen kuşlardan kaynaklanan kuş gribine yakalanma riskinden mutlak korunması gerektiğini göstermektedir. 2016/17 döneminde şiddetli kuş gribi salgınıyla ilgili bir araştırmadan elde edilen bilgiler, yüksek derecede patojenik kuş gribi virüslerinin göçmen kuş popülasyonundan evcil sürülere ve tekrar tekrar […]

Böcekler ve Mikro Algler geleceğin boiler beslemesi midir?

Broyler

Böcekler ve Mikro Algler geleceğin boiler beslemesi midir?(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Böceklerin ve mikro alglerin Broiler beslenmesinde yönelik araştırmalarda, soyaya alternatif ve sürdürülebilir bir protein kaynağı oldukları ortaya koymuştur. Almanya Göttingen Üniversitesi’nde yapılanı çalışma; kimi böcek veya mikroalg katkılı yemle beslenen broilerlerin et kalitesinin insan tüketimi için uygun olduğunu saptanmıştır. Vegan […]

IBDV’de Yüksek Mortalite Oranları

IBDV’de Yüksek Mortalite OranlarıÖzetlenerek Çeviri Dr. Kaya DemirözüKanatlı Hastalıkları ve Sağlığı Uzmanı Birleşik Krallıktaki araştırmacılara göre, İnfeksiyöz Bursal Hastalığı Virusu (IBDV) suşları arasındaki virulanstaki farklılıklar kısmen viral bir proteindeki değişikliklerden kaynaklanabilir.  Purbright Enstitüsü, Surrey’deki bilim adamları, araştırmalarının sonuçlarının çok virulant (vv) suşların bazı ticari sürülerde neden yüksek ölüm oranlarına yol açtığının anlaşılmasına yardımcı olabileceğine görüşün. […]

BESD-BİR’de Başkan Değişikliği

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin (BESD-BİR) 31 Ocak 2012 tarihinde gerçekleştirdiği 16. Olağan Genel Kurul toplantısında başkanlık görevini üstlenen Beypi A.Ş.  Genel Müdürü Dr. Sait Koca  3. defa yürüttüğü dernek yönetim kurulu başkanlık görevinden sağlık sorunları nedeni ile istifa etti. BESD-BİR Dernek Başkanlığı’na Aspiliç Fabrika Yönetim Kurulu Üyesi ve Aspiliç ortaklarından Furkan Naci Kaplan seçildi. […]

Broiler yetiştiriciliğinde kaliteli suyun önemi ve su sorunlarının 8 işareti

Broyler

Broiler yetiştiriciliğinde kaliteli suyun önemi ve su sorunlarının 8 işareti(*) Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı Uzmanı Broiler yetiştiriciliğinde su genellikle “unutulmuş” besin olarak adlandırılır. Çünkü güveli su tüketimi en az kanatlıların mümkün olan en kısa sürede yemle beslenmesi kadar önemlidir. Bu nedenle, içme suyunun tadı rahatsız ediciolmamalı ve herhangi bir tehlikeli madde veya kirlilik içermemelidir. İçme […]

Kanatlı Üretiminde Bakteriyofajların Rolü

Kanatlı Üretiminde Bakteriyofajların Rolü(*)(*): Matthew Wedzerai, Bacteriophages role in poultry production (özetlenerek çeviri.) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalı‎kları‎ Uzman‎ı Bağırsak bakteriyel enfeksiyonlar, antibiyotik büyüme faktörü olarak kullanımına yönelik yasak nedeniyle kümes hayvancılığında bir zorluk oluşturmaktadır. Bakteriyofajlar, hayvan yemlerinde antibiyotik kullanımına alternatif olarak büyük bir potansiyel sunmaktadır. Ayrıca antibiyotiklere dirençli bakterilerle mücadelede ve antibiyotiğe dirençli […]