Dr.Can DEMİR

“Kırmızı et fiyatlarında sürekli artışın kök sebepleri ve Çözümler”

      Dr.Can DEMİR       Kırmızı et fiyatlarının aşağıya çekilebilmesine katkıda bulunmak için sanayileşen kırmızı et besiciliği beraberinde, Aile çiftçiliği teşviklerle desteklenmeli, koyun ve keçi üretiminin artması için başta kamu spotları, ilgili STK etkinlikleri olmak üzere tüketici talebi artırılmalı ve ülke genelinde yaygınlaştırılmalıdır. Ayrıca büyük baş besiciliğinde sütçü ırklar yerine, etçi ve […]

Gıdada taklit ve tağşişin önüne nasıl geçilir?

      Gıda ürünlerinde ortaya çıkan hileler tüketicilerin kaygılarını artırıyor.     Gıda ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişler kadar söz konusu ürünlere yönelik denetim, yaptırım ve cezaların yeterli olup olmadığı da tartışma konusu.     Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Başkanı Veteriner Hekim Dr. Can Demir, gıdada taklit ve tağşişin nasıl yapıldığı ve bu […]

“Sahte” İçki İçmeyin! Dr. Can DEMİR,

          TÜSODER Gıda Kom. Bşk. Dr. Can DEMİR, Bu yılbaşı için de, uyarısını tekrarladı…     2016 yı GÖRMENİZ İÇİN, KONTROL ETMEDEN, “Sahte” İÇKİ İÇMEYİN!   2015 yılbaşını karşılama eğlencelerinde alkol tüketecekler için TÜSODER olarak 2014 yılının son haftalarında sahte içki tüketilmemesi için güvenlikli etiket işaretleri hakkında uyarmıştık. Ancak ülke genelinde […]

Gıda İşletmelerinde Muayene Hizmetlerinin Geleceği Semineri

        Gıda İşletmelerinde Muayene Hizmetlerinin Geleceği Semineri     25 Kasım 2015; Divan İstanbul City Otel   AÇILIŞ KONUŞMALARI     Nazlı Akıncı Manhan Gıda Kontrol Laboratuvarı Genel Müdürü   Nazif KOCA İl Müdür Yardımcısı Gıda TH Bakanlığı İstanbul İl Müdürlüğü   *** OTURUM ; Oturum Başkanı Dr. Can DEMİR (AKADEMİLER YK.Bşk.) […]

 2015’İ Görebilmeniz İçin, (Sahte) İçki İçmeyin!

          TÜSODER Gıda Kom. Bşk. Dr. Can DEMİR, Tüketicileri uyarıyor…       Gönül ister ki, bu sene yılbaşı gecesi içki içmeden kutlamalar yapılsın. Sevdiğiniz en güzel müzikler eşliğinde eğlenilsin. Yiyecek ve içecek olarak da, bir geceliğine de olsa, GTH Bakanlığının izlenebilirlik logolu etiketi bulunan organik sertifikalı ürünlerden, başta mevsime uygun […]

TÜSODER Gıda Kom. Bşk. Vet. Dr. Can DEMİR, Uyarıyor;

        KURBANDA, ÖLÜME NEDEN OLABİLECEK ÇAPRAZ BULAŞMAYA DİKKAT   Vet. Dr. Can DEMİR TÜSODER Gıda Kom. Bşk.     Her yıl olduğu gibi kurban bayramı yaklaşınca, kurban kesiminde ve sonrasında dikkat edilecek hususlar, çeşitli kişi ve kuruluşlarca dile getirilmektedir. Bu açıklamalar neticesinde geçen on yıllık süreçte yerel yönetimler başta olmak üzere, açıklanan […]

Kuru Fasülye,Orhan Gazi Türbesi ve Kırgızistan

    KURU FASÜLYE İTHALATINDAN, ORHAN GAZİ TÜRBESİNE; KIRGIZİSTAN   Dr. Can DEMİR Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Bşk.     Ülkemize ithal edilen gıdalarla ilgili bir proje üzerinde çalışma yaparken karşıma milli yemeğimizin temel ürünü olan kuru fasulye (özellikle çalı kuru fasulyesi) çıktı. Türkiye Cumhuriyeti olarak 2014 yılında binlerce ton tutarında kaliteli kuru fasulyeyi […]

| Designed by Mavikedi internet Hizmetleri |