Duyuru

Son günlerde, özellikle sosyal medyada dolaşan, yumurta sektörünü bilen-bilmeyen hatta üretimin “ü” sünü bilmeyen bazı şovmenler ortaya laf atmaya çalışıyorlar… Üreticinin kanını emmek için maliyet fiyatının yarısından düşük fiyata yumurta alıp depolayamayan, hatta bunu yaparken bile dolandırıcılık yapan fiyat çıkışlarında voleyi vuramayan simsarlar, biranda tüketici dostluğuna soyunuverdiler… Derdi tüketiciyi korumak olmayıp, kuyruk acısı olup, feryat eden zalimler kamu oyu oluşturmaya çalışmaktadır….

Bu tarz, söylemler birbirini körükleyerek gelebilir… Bunlara cevap, polemiğe de sebep olacaktır… Kendi içimizde bile fiyatın yükselişini şov a çevirenler oldu…

Kendimize(üreticimize), tüketicimize hatta vatandaşına ucuz gıda temin hedefi olan devletimize bazı şeyleri anlatmamız gereği hasıl olmuştur…

KENDİMİZE…: Her insan gibi, çoluğumuzun çocuğumuzun rızkı için kurduğumuz işletmelerimiz, mutlak kazanç amacı için vardır…Lakin, bazen riskleri kaldırmayıp, maddi manevi kayıplar verdirmektedir… Kaybınızda karalar bağlarken, kazancımızda havalara uçabiliriz… Ama herkezden önce biz, kar-zarar hesabımızı o anlık değil dönemsel değil, belki yıllık mutlaka uzun yıllık yapmalıyız… Sektörümüzün, lokomotif firmaları, 30-40 hatta 50 yıllık işletmeler biranda yokolabiliyor… Zarardan çıktığımıza sevinebiliriz ama yarınımızın gatantisi olmadığını, bugünkü sevincimizi, sektörde şu an üretim yapamayan veya kapasitesini düşürüp borcunu ödeyemeyecek olanlar sebebi ile yaptığımızı gözönünde bulunduralım…

TÜKETİCİMİZE…: Sektörümüzün var olma sebebi olan, tüketicilerimiz, şunu bilmelidirki, değer-fayda açısından emsal örneği olamayacak durumdadır YUMURTA… Protein, vitamin, mineral deposu olan, en kolay ve ucuz ulaşılabilen mutfağımızın olmazsa olmazı yumurtayı, bir tüketici, üretici maaliyeti altına alıyorsa, bilmeliki bu durum uzun sürerse ekonomik olarak dayanamayan batan üretici, arz açığına sebep olur, talebe cevap veremeyen ürün miktarı… haliyle fiyat artışına sebep olacaktır… (Lütfen market fiyatını üretici fiyatı zannetmeyin… )Taaaki arz talep dengesi kuruluna kadar… Bu denge yeni sürülerin üretime girmesi, belki ithalat kapısının açılması ile olacaktır…. Tüketici şunu bilmeli ki, ucuz aldığı miktar kadar, bir dönemde pahalı alacaktır… Yıl boyunca yumurtaya ödediği rakamın ortalaması, üreticinin talep ettiği, kendini batırmayacak kadar düşük, harici sermayenin sektöre yoğunlaştırmayacak kadar yüksek olmamasını sağlayacak bir bedel olacaktır… Yani Türkiye de Üreticinin yaşadığı ortak sorunlar malumdur…

DEVLETE…: Bizler zarar edeceğimiz rakama itiraz ettiğimiz kadar yüksek rakamlarda bizi huzursuz etmektedir… Çünkü zarar döneminde batan işletmeler, kesime sevk edilen tavuklar sebebi ile düşen üretimle, en fazla 2-3 hafta süren yüksek rakamlar, sebebi ile sektöre giren sermaye arz fazlaluğı oluşturmakta, fiyat istikrarsızlığı yaşatmaktadır… Tekrar dengeyi kurmak, 4-5 yılımızı almaktadır… Bunun için yapılacak en etkili tedbir planlamadır… Bu planlama, kota anlamına gelmemelidir… Sadece hangi dönem, hangi sayıda üretim yapılarak, vatandaş pahalı ürün yemeden, üretici zarar etmeden, tüketim ve ihracat sayılarını gözeterek üretim yapıp, sektörü, üreticiyi ve enflasyon ve ekonomi olarak devletimizi koruyup, zaten üretirken faydalı olan sektörümüzü her platformda parmakla gösterilen sektör haline getirebiliriz…

Bütün bunlar için var olan üretici birliklerini Devletimiz, yetki ile donatır, üreticilerin desteği, halkımızın takdiri ile istikrar sağlanabilir…

Biz üreticiler, belki az ama istikrarlı makul kazancın, istikrarlı üretiminden ve istikrarlı tüketimden geçtiğini düşünüyor ve söylüyoruz…

Hergün 1 yumurta KIRAN KAZANIR.

Sağlıklı günler için YUMURTADA HAYAT VAR….

Kalın SAĞLICAKLA….

Kayseri yumurta üreticileri birliği

İbrahimAFYON

YUM-BİR BŞK.