Çıkarılan Yönetmelikle Ekmek ucuzlayacak ve kalitesi artacak

Yapılan yeni düzenleme ile 1 Şubattan itibaren ekmekte en düşük gramaj 250 gram olacak, tuz oranı azaltılacak..

Artık ekmeğin de bir standardı var. Yapılan düzenleme yürürlüğü girdi.   1 Şubattan itibaren ekmekte en düşük gramaj 250 gram olacak, tuz oranı azaltılacak, satışında ve muhafazasında hijyen koşullarına azami dikkat gösterilecek.

Üreticilere verilen süre 1 Temmuzda dolacak.   Son olarak hazırlanan yönetmelik ekmeğe standart getirilmesi konusunda oldukça kararlı maddeler içeriyor.   Ekmeğin gramajı 300 gramdan 250 grama düşürülecek. Ekmekte tuz oranı da 1,75 ten 1,5 a indirilecek.   Peki bu 50 gramlık düşüş ekmek fiyatlarına nasıl yansıyacak?

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, “Gramajdan doğan 8 kuruşu yansıttık 2 kuruşta biz ilave ederek 10 kuruşluk bir indirim yaptık.Zannediyorum bunu diğer esnaf arkadaşlarımız da değerlendireceklerdir.” dedi.   Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı da başkentte ekmek fiyatlarının 60-70 kuruşa düşeceğini söyledi   Gramajın düşmesiyle birlikte israfın da önüne geçilecek.