Kendi eliyle ne çorbası yaptı?


corbaE5862_tepe

 

 

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker, çalışma arkadaşlarına ezogelin çorbası hazırladı…
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker, yurt dışında yaşarken hazır çorba yapımını öğrenmiş. Sonra da Türkiye’de uygulamış. Ülker, sosyal medyada paylaştığı videoda çorba yapılışını anlattı, altına bunları yazdı..

 

“Ramazan’a az kaldı. Bir aya kalmadan sahura kalkacağız inşallah…

 

Babamlar zamanı bizim evde iki şey eksik olmazdı. Domatesli pirinç çorbası ve sirkeci hoşafı.

 

Ramazanda evde en çok ezogelin içilirdi.

 

1982 yılında üniversiteyi bitirdiğimde Amerika ve Avrupa’da yaklaşık 3 yıl kadar gıda tesislerinde incelemelerde bulunmuştum. Staj yaptım, çalıştım. Hazır çorbanın nasıl yapıldığını gördüm. Aynı annemin tarhanası gibiydi ama ölçekler çok büyüktü. Türkiye’ye dönünce iş fikirlerim arasında hazır çorba vardı.

 

Hazır çorbalar niye bu kadar uzun dayanıyor?

 

İyi malzemeleri seçiyoruz. Özenle kurutuyoruz ve el değmeden özel ambalajlara koyuyoruz. Fabrikalarımız evimizin mutfağı gibidir.

 

Bugün çalışma arkadaşlarıma ezogelin çorbası hazırladım. Birlikte tadına baktık. Çok beğendik dediler. Umarım sizler de beğenirsiniz.


Yazan - 10 Mayıs 2016. Kategori MANŞET, GIDA, SAĞLIK. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x