Peynir Demeden Geçmeyin

Peynir Demeden Geçmeyin  

Kafkas Üniversitesinde Öğr. Üyesi olan Prof.Dr.Yavuz Öztürkler’in (Av.M.Öztürk birlikte hazırladıkları) 552 sayfalık “PEYNİR DEMEDEN GEÇMEYİN” adlı kitabı, Ülkemizin Peynir çeşitliliği başta olmak üzere, her yönüyle peyniri anlatımıyla, hazırlanmış bir eser