Türk restoranı “Konak” yeni yüzüyle hizmete girdi

 
Moskova’da faaliyet gösteren Türk restoranı Konak, tamamen yenilenen dekoruyla tekrar hizmete girdi. Şehrin güney-batı bölgesinde Noviye Çeremuşki’de bulunan restoran 100-150 kişilik kapasitesi ve Osmanlı motifleri ile tasarlanan dekorasyonuyla şimdiden yoğun ilgi görmeye başladı. Ramazan ayına özel hazırlanan zengin iftar menüsünü ise 1200 rubleye misafirlere sunuluyor.

Çok kısa bir sürede tamamen yenilenmiş bir restoran inşa ettiklerini belirten restoran işletmecisi İlhan Özyıldız, asıl amaçlarının nezih bir ortam oluşturmak ve misafirlere özel bir ortam da yemek yeme imkanı sağlamak olduğunu belirtti. Kapalı ve açık olmak üzere iki salonu bulunan mekanda detaylı bir şekilde Osmanlı motifleri işlenmiş. 30 kişiye kadar özel günlerde grup misafirlere hizmet veren restoranda İstanbul Boğazı ve Kız Kulesi manzaralı özel masalar bulunuyor. Ayrıca dev ekranda Digitürk maç yayını da yapılıyor.

Arnavut ciğeri, Bafra pidesi, babagannuş

Zengin menüsü ile dikkat çeken restoranda işkembe, tavuk, mercimek, yayla, tarhana, domates, dil ve mantar olmak üzere birçok çeşit çorba bulunuyor. Çorba sonrasında ise çiğ köfte, içli köfte, fındık lahmacun, Arnavut ciğeri veya pide çeşitleri mevcut. Moskova’da sadece Konak restoranda “Kapalı Samsun Bafra Pidesi” bulmak mümkün. Özyıldız, Bafra pidesinde iddialı olduklarını vurguluyor ve herkese tavsiye ediyor.

Menüde tüm Türk salata çeşitlerini barından mekanda özel olarak mangalda beyti veya patlıcanlı altı ezmeli kebap gibi özel ürünler de bulunuyor. Meze severler için ezme, babagannuş, cacık, humus ve daha birçok çeşit seçenek bulunuyor. Kebaplardan ise Adana, urfa, beyti, patlıcanlı, domatesli, yoğurtlu, karışık ve ali nazik kebapları kömür ateşinde hazırlanıyor. Dana, koyun ve tavuk etinden hazırlanan şiş kebaplardan bir de çöp şiş bulunuyor. Arzu edenler için Türk mutfağına has mantı, pirzola ve ızgara köfte gibi seçenekler de mevcut. Restoran güveç yemekleri ve balık çeşitlerinde de iddialı.
Baklava, sütlaç, kemalpaşa, kabak tatlısı ve çikolatalı meyve tabağından oluşan tatlılar menüsünde Konak Restoran’a özel dondurmalı irmik tatlısı en çok tercih edilen tatlıların başında geliyor.

Pazar günleri açık büfe kahvaltı
Konak Restoran Pazar sabahları açık büfe Türk kahvaltısı hizmeti sunuyor. Tamamı Türk ürünlerinden oluşan kahvaltılıklar ve sınırsız Türk çayı sadece 700 ruble. Hafta içi ise çorba, salata, ana yemek, içecek, tatlı ve çaydan oluşan Business Lunch yalnızca 300 ruble. 1200 rubleye sunulan iftar menüsünde iftariyelik, çorba, ara sıcaklar, kebaplar, tatlılar ve meşrubatlar seçmeli veya döngülü olarak sunuluyor.

Yaşar Niyazbayev, Adem Aktekin, Emrah Kınay, Moskova, Haberrus