Şubat 2019: Dünya Buğday, Mısır, Soya ve Pirinç Durumu

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Freelance Consultant, Cereal Science
Associate Editor, Cereal Chemistry
Correspondent, World Grain
Contributor, Baking & Snack

mhboyaci@gmail.com
@ProfBoyacioglu

DÜNYA BUĞDAY DURUMU – Şubat 2019

2018/19 Sezonu Görünümü

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 21 Şubat 2019 tarihli son raporunda, 2017/18
sezonu sonunda 764 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday
üretiminin, Temmuz 2018/Haziran 2019 döneminde, 24 Ocak 2019 tarihli
öngörüsünden 2 milyon ton ve 2017/18 sezonundan 29 milyon ton düşük, 735 milyon
ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 741 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya buğday tüketiminin, 2018/19 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 1 milyon ton
düşük ancak 2017/18 sezonundan 3 milyon ton yüksek, 744 milyon ton düzeyinde
olmasını beklemektedir.

Konsey; 2017/18 sezonu sonunda 175 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya buğday ticaretinin, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden değişmeden ancak
2017/18 sezonundan 5 milyon ton düşük, 170 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini
öngörmektedir.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 271 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden
1 milyon ton ve 2017/18 sezonundan 8 milyon ton düşük, 262 milyon ton düzeyinde
gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan,
Rusya ve Ukrayna) 2017/18 sezonu sonunda 82 milyon ton miktarda gerçekleştiğini
tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden
1 milyon ton yüksek ancak 2017/18 sezonundan 16 milyon ton düşük, 66 milyon ton
düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır.

DÜNYA MISIR DURUMU – Şubat 2019

2018/19 Sezonu Görünümü

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 21 Şubat 2019 tarihli son raporunda, 2017/18
sezonu sonunda 1.090 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır
üretiminin, Temmuz 2018/Haziran 2019 döneminde, 24 Ocak 2019 tarihli
öngörüsünden 33 milyon ton ve 2017/18 sezonundan 19 milyon ton yüksek, 1.109
milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 1.118 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya mısır tüketiminin, 2018/19 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 38 milyon ton
ve 2017/18 sezonundan 29 milyon ton yüksek, 1.147 milyon ton düzeyinde olmasını
beklemektedir.

Konsey; 2017/18 sezonu sonunda 152 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya mısır ticaretinin, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden değişmeden ancak
2017/18 sezonundan 8 milyon ton yüksek, 160 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini
öngörmektedir.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 336 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya dönem sonu mısır stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden 26 milyon
ton yüksek ancak 2017/18 sezonundan 38 milyon ton düşük, 297 milyon ton düzeyinde
gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan,
Rusya ve Ukrayna) 2017/18 sezonu sonunda 71 milyon ton miktarda gerçekleştiğini
tahmin ettiği dönem sonu mısır stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden
değişmeden ancak 2017/18 sezonundan 10 milyon ton düşük, 61 milyon ton düzeyinde
öngörüldüğünü açıklamıştır.

DÜNYA SOYA DURUMU – Şubat 2019

2018/19 Sezonu Görünümü

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 21 Şubat 2019 tarihli son raporunda, 2017/18
sezonu sonunda 341 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya soya
fasulyesi üretiminin, Temmuz 2018/Haziran 2019 döneminde, 24 Ocak 2019 tarihli
öngörüsünden 5 milyon ton düşük ancak 2017/18 sezonundan 17 milyon ton yüksek,
358 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 346 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya soya fasulyesi tüketiminin, 2018/19 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden
değişmeden ancak 2017/18 sezonundan 7 milyon ton yüksek, 353 milyon ton düzeyinde
olmasını beklemektedir.

Konsey; 2017/18 sezonu sonunda 153 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya soya fasulyesi ticaretinin, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden 1 milyon ton
yüksek ancak 2017/18 sezonundan değişmeden, 153 milyon ton düzeyinde
gerçekleşeceğini öngörmektedir.
IGC; 2017/18 sezonu sonunda 43 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya dönem sonu soya fasulyesi stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden
5 milyon ton düşük ancak 2017/18 sezonundan 6 milyon ton yüksek, 49 milyon ton
düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan,
Rusya ve Ukrayna) 2017/18 sezonu sonunda 17 milyon ton miktarda gerçekleştiğini
tahmin ettiği dönem sonu soya fasulyesi stoklarının, 2018/19 döneminde, son
öngörüsünden 1 milyon ton düşük ancak 2017/18 sezonundan 12 milyon ton yüksek,
29 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır.

DÜNYA PİRİNÇ DURUMU – Şubat 2019

2018/19 Sezonu Görünümü

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 21 Şubat 2019 tarihli son raporunda, 2017/18
sezonu sonunda 494 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç
üretimini, Temmuz 2018/Haziran 2019 döneminde, 24 Ocak 2019 tarihli öngörüsünden
7 milyon ton ve 2017/18 sezonundan 1 milyon ton yüksek, 495 milyon ton (öğütülmüş
olarak) miktarda öngörmektedir.

IGC; 2017/18 sezonu sonunda 486 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya pirinç tüketiminin, 2018/19 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve
2017/18 sezonundan 6 milyon ton yüksek, 492 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini
öngörmektedir.

Konsey; 2017/18 sezonu sonunda 47 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
tahmin ettiği dünya pirinç ticaretinin, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden ve
2017/18 sezonundan değişmeden, 47 milyon ton miktarda öngörmektedir.
IGC; 2017/18 sezonu sonunda 150 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya dönem sonu pirinç stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden 27 milyon
ton ve 2017/18 sezonundan 3 milyon ton yüksek, 153 milyon ton düzeyinde
gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; başlıca ihracatçıların (ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam) 2017/18
sezonu sonunda 32 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu
pirinç stoklarının, 2018/19 döneminde, son öngörüsünden 1 milyon ton yüksek ancak
2017/18 sezonundan 1 milyon ton düşük, 31 milyon ton miktarda gerçekleşmesini
beklemektedir.