Kırsalın Güzelliğini Hissettiren 100 Olay

Yük. Zir. Müh. Osman İNAN

Kırsal yaşamdan uzak kalmış insanların en azından bir kaçını deneyimlemesinin iyi olabileceğini düşündüğüm, huzur verici kırsala özgü güzelliklerden bahsettim. Kırsal alanda yapılabilecekler, görülebilecekler, görmeyi istediklerim konusunda ilk aklıma gelenleri yazdım. Umarım okuması da eğlenceli olur. 

 Kırsalda yapılabilecek bazı şeyler;

1. Fidan dikmek,
2. Dalından meyve koparmak,
3. Sebze ekmek, sulamak, büyütmek,
4. Doğada açık alanda eşek binmek,
5. Kanyon yürüyüşü yapmak,
6. Yaylada kamp yapmak,
7. Göl kenarında mangal yapmak,
8. Derede balık avlamak,
9. Sobada kestane, buğday pişirmek,
10. Süt sağmak,
11. Yağmurdan hemen sonra mantar toplamak,
12. Kış için odun hazırlamak,
13. Kovandan bal hasadı yapmak,
14. Traktör kullanmak,
15. Tarlada domuz beklemek,
16. Taşlı tarla temizlemek; verimi düşüren en önemli engellerdendir. En taşlı olan yerler gördüğüm kadarıyla Urfa 1, Taşova 2. vardır herhalde daha fazla taşlı tarlalı yerler.
17. Köye hayrat yaptırmak,
18. Köy evinin yol tarafına dut ağacı dikmek, 

Kırsalda görünce hoşa giden şeyler;

19. Köy bakkalı, canlılık,
20. Terk edilmiş gözükmeyen, kalabalık olsa iyi olur, ticaretin olduğu köy yerleşimi,
21. Tarlada mola vermiş güler yüzlü emekçiler,  
22. Patpat kullanan çiftçiler; Traktörün devrilme tehlikesinin olduğu çok eğimli arazilerde patpat çok önemlidir. AB projelerinde patpat’ın tanımlanmamış olması destek verememiş olmak beni üzmüştür.
23. Gözleme evi ya da içinden su geçen kır lokantası,
24. Aile işletmesi salaş alabalık lokantası, 
25. Sadece tarımla uğraşan değil, konaklamadan da gelir sağlayan çiftçiler,
26. Aromatik bitki veya çok çeşitli reçel satan tezgahlar,
27. Yöresel el yapımı, çin işi olmayan, ürünler satan tezgahlar,
28. Hasad yüklenmiş gelen römork, 
29. Süt toplama kooperatifi binası, başarılı kooperatifler görmek, 
30. Bal kovanı dolu tarlalar,
31. Modern hayvancılık tesisleri,
32. Akıllı sistemler, tarlada teknoloji kullanımı,
33. Seralar, 
34. Evde güneş enerjisi kullanımı, kendi enerjisini üreten köy düşü,
35. Uçsuz bucaksız düşünülen tarlalar, verimli ovalar,
36. Sulama sistemi kurulmuş, akıllıca sulanan tarlalar,
37. Planlı köy yerleşimi, toplulaştırma yapılmış tarlalar, 

Kırsalda görülebilecek bazı olaylar;

38. Buzağı doğumu görmek,
39. Koyun-kuzu sürü buluşması görmek,
40. Yörükler sürü göç etmesi görmek,
41. Orman köyünde tomruk kesimi görmek,
42. Orman köyünde odun kömürü yapımı görmek, 
43. Serbest dolaşım keçi çobanlığı görmek, 
44. Koşma koşana görmek; sürü sağım yöntemi, 

Orman yollarına girerseniz görülebilecek hayvanlar;

45. Tilki görmek; başlangıç
46. Sincap görmek; hoş
47. Yılan görmek; çoğunluğu zehirsizdir, muhtemelen zehirsiz olacak, yine de dikkat etmek gerekir
48. Domuz görmek; çoğu zaman çiftçiyi çok zorlayabiliyor
49. Kurt görmek; uluması çok zaman duyulur, kendi görülmez
50. Karaca görmek; hoş bir anı,
51. Ayı görmek; o kadar az ki sayısı, her ilçede kaç tane var listesi var, 
52. Geyik görmek; karaca görmek muhteşem, bunun daha iyisi bir geyiğin düz duvara tırmanışını görmek,
53. Dağ keçisi görmek,

Hasadı görülesi tarım ürünleri;

54. Rize – Çay Hasadı – Mart-Kasım arası 3 hasat yapılır. 
55. Ordu, Artvin, Of, Giresun – Fındık Hasadı – Ağustos ayında
56. Ayvalık-Edremit ve Gemlik-Mudanya – Zeytin Hasadı – (Yağlık Zeytin – Ekim-Kasım) -(Sofralık Zeytin – Kasım-Aralık)
57. Malatya – Kayısı Hasadı – Temmuz
58. Antalya (Finike) – Turunçgil Hasadı – Kasım-Nisan
59. İzmir-Tekirdağ – Kiraz Hasadı – Nisan-Haziran
60. Aydın – İncir Hasadı – Temmuz-Ağustos
61. Amasya – Elma Hasadı – Eylül-Ekim 
62. Adıyaman – Besni Üzümü Hasadı – Ağustos-Eylül
63. Kalecik(Ankara), Şarköy(Tekirdağ) – Üzüm Hasadı – Ağustos-Eylül
64. Mersin – Muz Hasadı – Ekim-Mart
65. Gaziantep – Antep Fıstığı Hasadı – Temmuz-Ağustos-Eylül
66. Manisa, Bitlis, Samsun, Tokat – Tütün Hasadı – Ağustos-Eylül
67. Afyon – Haşhaş Hasadı – Temmuz
68. Boyabat, Enez, Tosya, Osmancık – Çeltik Hasadı – Eylül-Ekim-Kasım
69. Konya – Tahıl Hasadı – Haziran-Temmuz
70. Adana (Çukurova), Iğdır – Pamuk Hasadı – Eylül-Ekim
71. Tekirdağ – Ayçiçeği-Kanola Hasadı – Temmuz-Ağustos-Eylül
72. Çanakkale – Domates Hasadı – Haziran-…
73. Diyarbakır – Karpuz Hasadı – Temmuz-…
74. Niğde – Patates Hasadı – (Kışlık-Eylül)
75. Osmaniye – Yerfıstığı Hasadı – Eylül
76. Polatlı, Amasya, Karacabey, Sakarya – Soğan Hasadı – Nisan-Ekim
77. Kastamonu – Sarımsak Hasadı – Mayıs-Ağustos
78. Isparta – Gül Hasadı – Mayıs-Haziran
79. Bolu – Mantar Toplama – Mart-Nisan ve Ekim-Kasım
80. Hatay (Amik Ovası) – Sebze hasadı – …
81. Bursa – Sebze hasadı – …
82. Muğla, Artvin, Kastamonu – Bal Hasadı – …

Yapılışı izlenilesi gıdalar;

83. Kars – Kars Kaşarı Yapımı
84. Balıkesir, Bursa – Zeytinyağı Yapımı
85. Kastamonu – Kastamonu Çekme Helvası Yapımı
86. Çorum – Leblebi Yapımı
87. Ezine – Ezine Köy Peyniri Yapımı
88. Kayseri, Kastamonu – Pastırma Yapımı
89. Afyonkarahisar – Afyon Sucuğu Yapımı
90. Silifke – Silifke Yayla Yoğurdu Yapımı
91. Zile – Zile Pekmezi Yapımı
92. Gümüşhane – Kuşburnu Marmeladı Yapımı
93. Gaziantep – Baklava Yapımı
94. Hatay – Künefe Yapımı
95. Kahramanmaraş – Kahramanmaraş Dondurması Yapımı
96. Safranbolu – Safranbolu Lokumu Yapımı
97. Kocaeli – Pişmaniye Yapımı
98. Manisa – Mesir Macunu Yapımı
99. Muğla, Artvin, Kastamonu – Bal Yapımı
100. Şeker Fabrikaları –  Şeker Yapımı

…

Kırsal alanlarda vakit geçirmenin bir insana iyi geleceğini düşünüyorum.