Turizm,Otelcilik Öğrencileri Tarihi Yemeklerle Yarıştılar
Aydın ÖZPELİT
Çiftlik-Mudurnu
Mudurnu Süreyya ASTARCI Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel işletmeciliği Programı öğrencileri Mudurnu Hacı Şakirler Konağı’nda Doğu Anadolu Bölgesi yemeklerini hazırlayarak öğretmenlerinin yönetiminde kendi aralarında yarıştılar.
Bolu’nun Mudurnu ilçesinde Konak işletmeciliğini yapan Mehmet CANTÜRK “Konaklarda, İşletmelerde yemek yapma etkinliğini geleneksel hale getirdik, Konaklar ve işletmeler olarak destek veriyoruz ve bu arada da turizm otelcilek öğrenceliri de kendi aralarında yarışarak yemek kültürlerini öğreniyorlar”dedi.
Turizm Bölümü öğrencilerini her hafta işletmelerine davet ettiklerini ifade eden CANTÜRK, öğrenci kardeşlerimiz malzemeleri getiriyorlar bizlerde işletme ve tesisimizi açıyoruz , 7 bölgeye ayrılan yemek etkinliğinde bu hafta Doğu Anadolu Bölgesi yemeklerinin yapıldığını belirtti.
Cantürk, “Bu etkinliğin Mudurnu’ya faydası tabiiki olacaktır, önceki yıllarda Yüksek okulumuz ve Mudurnu halkının birbirine kaynaştırıcı çok etkinlik yapılamamış, bu tip etkinlikler yöre halkı ile Üniversite öğrencilerini birbirine kaynaştıracak ve tanımalarını sağlayacak ve bundan sonrada daha değişik etkinliklerin yapılmasına aracılık edecektir” dedi.
