Akdeniz Üniversitesi Zootekni Bölümü Tavukçuluk Tesislerini Ziyaret Etti
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü öğrencileri, 13 Kasım 2015 tarihinde, hocaları Prof.Dr. Tülin AKSOY’un rehberliğinde ülkemizin en önemli tavukçuluk merkezlerinden biri olan Afyonkarahisar’daki tesisleri ziyaret etiller.
Endüstriyel tavukçuluk dersleri kapsamında öğrendiklerini yerinde görmek isteyen öğrenciler son derece yararlı bir gezi yaptılar. Gece yarısı yola çıkan öğrencilerin ilk durağı Sandıklı ilçesindeki “AKINCI TAVUKÇULUK” idi. Çok katlı yumurta tavuğu kafeslerini içeren modern kümesler ile yumurta paketleme tesisi ve inşası devam eden biyogaz tesisi gezildi ve Zir.Müh. Nebi AKINCI’dan bilgi alındı.
Daha sonra “İŞLEK TAVUKÇULUK” bünyesinde yer alan modern tavuk kesimhanesi gezildi ve bilgi alındı. Hem modern bir kesimhaneyi görmek ve bilgi almak hem de burada yenen güzel öğle yemeği, öğrencileri memnun etti. Gıda Müh. Teoman KÜMEKAYA ile işletme sahibi Osman ve Ercan İŞLEK öğrencilere detaylı bilgiler verdi.
Son durak “AFYON YUMURTA A.Ş.” tesisleri idi. Şirket ortakları olan üreticilerin gönderdikleri yumurtaların ihracat ve yurt içi Pazar için hazırlanması, paketlenmesi ve kalite kontrol konularında detaylı bilgi alındı. İşletme müdürü Kerim Ali TİTİZ ile diğer teknik personelin ev sahipliğinde öğrenciler bilgilerini pekiştirdiler.
Tavukçuluk endüstrimizin ulaştığı seviye öğrencilerimizi heyecanlandırdı.