Almanya’da helal gıda fuarı açılıyor

Dünyada, İslami usullere uygun üretilen ürünlerin hacmi 500 milyar Euro’ya ulaşırken, Türklerin en yoğun bulunduğu Avrupa ülkelerinden Almanya’da ilk kez helal ürünler fuarı düzenleniyor.

25-27 Mayıs 2014 tarihleri arasında ‘Halal Expo Stuttgart’ adıyla açılacak fuara çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren 100 firmanın katılması bekleniyor. Stuttgart Fuar Merkezi Müdürü Ulrich Kromer, helal olarak tanımlanan ürünlere dünya çapındaki talebin giderek büyümesine paralel olarak sektörün her geçen yıl daha da büyüdüğünü söyledi. Kromer, “Geçen yıl dünya helal piyasası yaklaşık 500 milyar Euro’luk bir hacme ulaştı. Almanya’da ise 5 milyar Euro civarında. Ayrıca helal piyasası sadece gıda ürünlerinden ibaret değil.” dedi. Halal Expo Stuttgart fuarına çok sayıda ziyaretçi beklediklerini ifade eden Kromer, “Almanya, Avusturya ve İsviçre gibi Almanca konuşulan ülkelerde yaşayan toplam Müslüman sayısı yaklaşık 4,6 milyon. Bunun 600 bini Baden-Württemberg eyaletinde, 200 bini ise Stuttgart’ta yaşıyor. Bu sayılara bakarak fuarın yoğun ilgi çekeceğini düşünüyoruz.” diye konuştu.