Balık Fiyatı Yükselince Vatandaş Tavuk Etine Koştu…

SERDAR KONURALP

Balık fiyatlarının büyük oranda yükselmesi vatandaşları tavuk tüketimine yöneltti.

Kısa süre önce denizlerimizden bol çıktığı için tüketicinin ilgisini çekerek tüketimi çoğalan balık eti fiyatların yükselmesi ile birlikte lüks gıda maddesi sınıfına girdi.

Geçen yıl üç veya dört tanesi 10 liraya satılan palamut ve lüferin fiyatı adedi 30 liraya çıktı.Bu yüzden orta sınıf gelir düzeyindeki vatandaşların uzaklaştığı balık lüks restoranların gözde gıda maddesi durumuna geldi.

Denizlerdeki sıcaklığın artması sonucu balık fiyatlarının yükselmesi sonucu piliç eti tekrr halkın rağbet ettiği ürün oldu.

Bu konuda açıklama yapan tavuk firmaları “ tavuk  fiyatları her zaman  balık fiyatlarından çok ucuzdur.Bazı mevsimlerde kısa süre bolluk nedeniyle ucuzluk söz konusu olabilir ama sürekli olarak tavuk orta ve dar gelir grubuna dahil tükecinin kurtarıcı gıdasıdır.

Balık fiyatlarının yükselmesi nedeniyle halkın tercih ettiği tavuk fiyatlarınındaki etiketleri şöyle.

Et Süt Kurumu bayilerindeki fiyatlar:

Bütün piliç 5.40, Kanatsız göğüs tam 6.90,Tavuk pirzola 7.30,Tavuk fileto 8.05,Kanat 7.40,But  6.00,Kalçalı but 4.65,Baget 5.80,Taşlık 3.40,Karaciğer 5.15 ve boyun 0.50 TL.