Beyaz Et’in Yayın Organlarında Çıkan Yanlışlarını Akademisyenler Aklayacak


Turkey Dinner

 

 

Son yıllarda halkımızın sağlık ve protein açısından en ucuz gıda kaynağı olarak bilinen beyaz et
ile ilgili yanlış bilgiler vererek halkın aklını karıştıranlara en bilimsel cevapları akademisyenler
verecek.
Görsel ve yazılı basın yayın organlarında akademik kariyerleri olmadığı halde halkın en ucuz ve
sağlıklı protein kaynağı olan kanatlı ürünlerini bilimden uzak örneklerle anlatarak reyting
malzemesi olanlara son 11 yılda ihracatını 70 kat artıran Türk kanatlı sektörü, beyaz ette hormon
kullanıldığı ve kanserojen olduğu söylentilerini çürütmek amacıyla akademisyenlerle tanıtım
kampanyası başlattı.
İki ay sürecek olan bu tanıtım kampanyası halkın bilinçlenmesine neden olacak.Ülkemizin gıda
konusunda en tanınmış akademisyenlerini katılacağı tanıtım toplantıları tüketiciye doğru bilgi
verecekler.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan
Kızıltan,verdiği demeçte şunları söyledi; 2 ay sürecek kampanyayla sektörde doğru bilinen
yanlışlar konusunda tüketicileri aydınlatacaklarını söyledi.

 

Kampanya ile kanatlı ürünlerinin sağlıklı olduğunun, hastalıklarla kanatlı ürünleri arasında bağ
kurulamayacağının vurgulanacağını belirten Kızıltan, beyaz ette hormon kullanıldığı ve kanserojen
olduğu söylentilerini çürütmek amacıyla konunun uzmanlarından yardım aldıklarını ifade etti.

 

Türkiye’nin seçkin üniversitelerinin veterinerlik ve gıda fakültelerinden uzman akademisyenlerle
başlattıkları kampanyada, doğru bilinen yanlışlara dikkat çekeceklerini anlatan Kızıltan, kanatlı
sektöründe çok fazla bilgi kirliliğinin bulunduğuna işaret etti.

 

Kızıltan, “Kimileri ‘hormon’ diyor, kimileri tavukların günde 3 kez yumurtladığını iddia ediyor.
İnsanlarımız konunun uzmanı olmayan kişilerin bu tür görüşlerine itibar etmesin. Kampanyamızda
bilim insanlarının bilgi ve görüşlerine yer veriyoruz” dedi.

 

Tüketicilerin bilim insanlarının açıklamalarına itibar etmesi gerektiğini söyleyen Kızıltan, aldığı
üründe herhangi bir olumsuz durumla karşılaşanların Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın
Alo 174 hattını aramalarını istedi.

 

Türk kanatlı sektörünün 55 ülkeye 1 milyar doların üzerinde kanatlı eti ve yumurta ihraç ettiğini
kaydeden Kızıltan, sektörün dünya standartlarında modern tesislere sahip olduğunu dile getirdi.

 

Sektörün son 11 yılda büyük başarılara imza atarak 4 milyar doların üzerinde ciroya ulaştığına
dikkati çeken Kızıltan, kampanya kapsamında gazete reklamlarında, alanında uzman bilim
insanlarının görüşlerine yer verdiklerini dile getirdi.

 

Kızıltan, kampanya kapsamında bilim insanlarından bazılarının “Tavuk tüketmek kanser riskini
artırır mı? Organik tavuklar neden daha kısa sürede pişiyor?” gibi sorulara cevap verirken,
diğerlerinin beyaz et ve yumurtanın içerdiği zengin vitaminlere dikkat çektiğini söyledi.

AA


2 Ocak 2014. 15:27
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x