Bir Yumurta Sorunsalı


indir

 

BİR YUMURTA SORUNSALI….

 
Yumurta ile ilgili pek çok sorunu defalarca dile getirdik…
Yemin pahalılığından dem vurduk. Yumurtanın enflasyon sepetin de olmasından. Sürekli artan maliyetlere rağmen bir istikrar olamamasından..

 
Ama hep es geçtiğimiz görmediğimiz göremediğimiz bir sorun var ki…..Yumurta fiyatlarının artması ile gözümüze gözümüze sokuldu..
Yuımurta nın konumlandırılması… İnsanların yumurtaya yüklediği misyon ve anlam.. Dünyada başka hiçbir besin maddesi yoktur ki aldığı zamla bu kadar ortalık ayağa kalksın. Fakirler ne yiyecek söylemleri oluşsun. Aracının kazandığı ve hep daha fazlasını kazanmak için üreticiyi sürekli ezdiği sistemi kimse görmeden üreticiye fırsatçı insafsız vicdansız gibi sıfatlar yüklensin…

 
Evet savaşmamız yada düzeltmemiz gereken esas konu yumurtanın konumlandırılması gibi görünüyor.. Bu nasıl yapılır bilmem ama öncelikle halk yumurtanın bir maliyeti olduğuna alışmalı.. Yani bunun bir sektör olduğunu ve bir yumurta alabilmek için üreticinin ortalama 200-210 krş civarında para harcamak zorunda olduğunu bilmeli,…
En ucuz protein kaynağı söylemi değişmeli artık… Sonuçta hala en pahalı market de bile 2,200 gr yumurta 17-78 Tl bandındadır ki buda pahalılık değildir.. Ne yapalım yani kilo ile mi satalım.. Belki de ambalaj değişip kilo işine girilmeli…

 
Ve artık halk şu tanesi 1 TL civarında aldığı yumurtanın da bizim gibi üreticilerden numarasız olarak alındığı durumunu bir öğrenmeli..
Yani bir yanında İSO belgesi olan. Tarihi menşei olan yumurtaya 500 krş pahalı gelirken yanındaki aynı çiftliğin aynı yumurtasını ambalajsız ve tarihsiz 2 misli paraya almak da ekstra bir mizah konusudur…
Yani sözün özü yumurtanın konumlandırılmasında bütün sıkıntı.. Valla yorumlarda 20 gün yumurta yemeyelim diye çağrı oluşturan da var beddua eden de.. Ben bu ülkede hergün gelen akaryakıt zammına ekmek zammına bu kadar tepki oluştuğunu görmedim.

 
Bir şekilde odalar birlikler üreticiler nasıl olacaksa yumurta ile ilgili yumurta bedava bir besin olmalıdır,fakir yiyeceği olmalıdır imajını değiştirmeli.. Tamam şu anda bile zaten fakir yiyeceği ama yumurtanın ağaçtan toplanmadığı yem yediği , işçilik ve nakliye maliyeti olduğu elektrik ve su parasının ödendiği gibi kavramlar üzerinde çalışılmalı…
Yani şu anda bir kilo yumurta 6-7 TL civarındaıdr… Bu da ortalama 1 1,5 kilo domates parasıdır….

 

Bolu Yumurta Yöresel


Yazan - 21 Aralık 2016. Kategori MANŞET, HAYVANCILIK. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x