Değişen Kümes Sistemleri
Yumurtacı sürülerin kümes sistemleri son zamanlarda önemli ölçüde değişmektedir.
Yumurtacı sürülerin kümes sistemleri son zamanlarda önemli ölçüde değişmektedir.
Avustralya yumurta endüstrisinde, yumurta çiftçilerine çiftliklerindeki yumurtaların izlediği yolu izlemek için yeni araçlar sunan EggTrace adında bir proje tasarlandı. İzlenebilirliğin çiftçilerin hızlı bir şekilde yumurta kalitesi, güvenliği veya tavuk sağlığı sorunlarının kaynaklarını belirleyerek gıda güvenliği sonuçlarını iyileştireceğini söyleyen uzmanlar ayrıca çiftçilerin sorunu düzeltmek için gerekli adımları atmasına yardımcı olacağını da belirtiyor. Uzmanlara göre güvenilir bir […]
Bu yazının amacı, otlatmalı tavukçuluk için çok başarılı bir örnek olan Fransız “Label Rouge” et tavukçuluğu hakkında tanıtıcı bilgiler vererek, bu tarz üretim modellerinin ülkemizde de gelişmesi için katkı sağlamaktır.
Tavuk yetiştirmek ve üretmek için sağlıklı bir gezegen, tatlı su, verimli toprak ve temiz hava gerekir. Tavuk eti sektörü; sürekli yenilik yoluyla ve hayvan sağlığını titizlikle koruyarak su, tarım arazisi, elektrik, sera gazı ve diğer değerli kaynakların kullanımını önemli ölçüde azaltmayı başardı. Son 50 yıldır dünyada tavuk eti sektörü daha sağlıklı bir gezegen sağlamak için kendini […]
80’li yıllardan bu yana AB başta olmak üzere pek çok batı ülkesinde, çevre ile dost ve hayvan refahına daha çok önem veren kanatlı hayvan üretim sistemleri gelişmiştir ve bunların ürünleri raflarda yerini almıştır.
İstanbul Fuar Merkezinde yapılan VIV Turkey 2023 organizasyonunda Zootekni Federasyonu ve Bilimsel Tavukçuluk Derneği de toplantı ve değerlendirmelerde bulundu.
Sağlıklı beslenmede yumurtanın önemi büyük…