YAZARLAR

Kümeste amonyak seviyesini kontrol için 5 ipucu

Bağırsak performans yönetimi de dahil olmak üzere, amonyak seviyesini düşürmeye yönelik tedbirler, sürülerinizin sağlığını, refahını ve performansını artırabilir.

Türkiye’de Kırsal Kalkınma 18: Tarımsal Sit Alanları

Bu haftaki yazıda kırsal kalkınmaya faydası olacağını düşündüğüm ‘bazı ovaların büyük ova koruma alanı olarak belirlenmesi’, kamuoyuna yansıyan şekliyle ‘tarımsal sit alanları’ konusunda kısa bilgiler vereceğim.

Yeni Gıda Türleri Genç Girişimcilerle Yola Çıkıyor

“Yeni Gıda Türleri Genç Girişimcilerle Yola Çıkıyor“ Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Bitkisel et, bitkisel yumurta, etsiz but (tavuk), bitki bazlı peynir, sodyumsuz tuz gibi henüz soframızda görmediğimiz gıda adaylarının bazıları yola çıktı, bazıları ise çıkmak üzere. Tüketiciyi yakından ilgilendiren bu yeniliklerin ana nedeni, salt müteşebbislerin ticari ilgisi değil. Önümüzdeki yıllarda bir milyara ulaşacak olan farklı-lüks […]

Türkiye’de Kırsal Kalkınma 17: Kırsal Kalkınma Politikalarıyla İlgili Sonuç ve Öneriler

Türkiye’de Kırsal Kalkınma 17: Kırsal Kalkınma Politikalarıyla İlgili Sonuç ve Öneriler Zir. Yük. Müh. Osman İnanosmaninan1985@gmail.com Kırsal kalkınma ile ilgili yılbaşından beri, beş ayı aşan bir süreç boyunca devam ettirdiğim yazı dizisini kısa bir süre önce sonlandırdım. Bu dönem sonunda, yazı dizisi kırsal kalkınma ile ilgili pek çok konuda bilgi sahibi olmamı sağlamasının yanında, kırsal […]

İsmail Uğural: Döngüsel ekonomi ve döngüsel tarım

Döngüsel ekonomi ve döngüsel tarımİsmail UğuralTarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Üç yıl önce Brüksel’de katıldığım uluslararası bir toplantıda Ellen MacArthur adlı İngiliz sosyal girişimcinin dünyada da büyük yankılar uyandıran “Döngüsel Ekonomi” konulu konuşması bende derin bir iz bırakmıştı. Geçen yıl Uluslararası Tarım Gazetecileri Federasyonu’nun (IFAJ) Hollanda’da düzenlediği dünya kongresinde ise “Döngüsel Tarım” kavram ve […]

Türkiye’de Kırsal Kalkınma 16: Akıllı Tarım, Tarım 4.0

Bu haftaki yazıda kırsal kalkınmaya faydası olacağını düşündüğüm Akıllı tarım; Tarım 4.0 nedir, uygulama alanları nelerdir, devletin bu konudaki politikası nedir, gelecekte nasıl gelişmeler beklenmektedir konularında kısa bilgiler vereceğim. Tarım 4.0, Endüstri 4.0’ın tarıma uyarlamasıdır. Peki Endüstri 4.0 nedir ve önceki aşamalarına kısaca bakacak olursak1; Endüstri 1.0 1712 yılında buhar makinesinin icadı ile su ve […]

Orta Zincirli Yağ Asitleri ve Antimikrobiyal Dirençle Mücadele

Antimikrobiyal direnç (AMD) riskini azaltabilmek amacıyla kümes hayvancılığında antibiyotik kullanımını kısıtlamak için global bir endişe ve hatta talep bulunmaktadır.