Erkan Konuralp Son günlerde gıda ile ilgili haberler tüm kesimleri rahatsız etmeye başladı.Bir yandan gıdalara konulan zararlı maddeler,öte yandan sağlıklı ürün katılan gıdalar.Yani sapla saman karışmış bir durumda. Yıllardır et ürünlerine tavuk katkısı yapılır.Bunun nedeni ise kanatlı ürünlerinin daha ucuz olması.Hatta bu katılan tavuk ürünleri etiketlerde oran olarak yansıtılırdı.Yani kısaca sağlıklı tavuk ürünü katmak kimsenin zararına […]
Türk Tavukçuluk sektörü dendiğinden herkesin aklına insan olarak bilgisi,esprileri ve hareketleriyle Nurettin Gürsoy gelir. Bu sektöre önemli hizmetleri bulunan Uzman Veteriner Hekim Nurettin Gürsoy’un adı, 1994 yılında Pendik Veteriner Kontrol Enstitüsü’nün Tavuk Hastalıkları Teşhis Laboratuvarı’na kuruluşun 80.Yıl Kutlamalarının etkinlikleri sırasında törenli verildi. Kutllamalar sırasında davetlilerle birlikte uzman veteriner HekiNurettin Gürsoy’un adının […]
Erkan KONURALP Yumurta fiyatlarının 5 haftadır sürekli büyük ölçüde düşüş kaydetmesi,larının kaçmasına neden oluyor. ÜRETİM FRENLENEMİYOR … Yumurta ihracatının 2011 yılında yüzde 80’lik bir artış yaşandı.2012 yılının ilk çeyreğinde ise yüzde 68’lik artışla 94 milyon dolarlık rakam yakalandı.Bu artışın yıl sonunda 500 milyon dolar olması bekleniyor. Bu konu ile ilgili olarak açıklamalarda […]
ERKAN KONURALP Eskiler ne güzel söylemişler “Baş ol da,istersen soğanbaşı ol”.Bu güzel Atasözü bizlere bugünlerde yaşananları çok güzel anlatıyor. Bundan yıllar önce AIDS salgınının hüküm sürdüğü günlerde televizyon programlarından birinde bu hastalıkla ilgili halkla söyleşiler yapılıyordu.O sıralarda da yurtdışından gelen yabancı kadınlarla birlikte olan bazı kişilerde AIDS tesbit edilmişti. Program yapımcısı yol kenarında sanatını icra eden bu […]
Vatan gazetesi’nde Mine Şenocaklı röportajı ile yayınlanan “Sağlıklı Diye Yediğiniz Tavuklar Tavuk Değil” haberine sektörün uzman ve bilim adamlarından tepkiler büyük boyutlara ulaştı. HOCAM NEFES AL; EKSİK BİLGİ, YARIM BİLGİ ÇOĞU ZAMAN YANLIŞLIKLARA NEDEN OLUR… Erkan Bey merhaba, Yavuz Dizdar şarlatanı ile ilgili yazınızı web sayfanızdan okudum.Kaleminize sağlık. Dün akşam ben de şahsen düşüncelerimi aşağıdaki […]
ERKAN KONURALP Vatan gazetesi’nde Mine Şenocaklı röportajı ile yayınlanan “Sağlıklı Diye Yediğiniz Tavuklar Tavuk Değil” haberine sektörün uzman ve bilim adamlarından tepkiler büyük boyutlara ulaştı. Besd-Bir Emekli Genel Sekreteri Yüce CANOLER Erkan Konuralp Bey merhaba, Yavuz Dizdar Şarlatanı ile ilgili yazınızı web sayfanızdan okudum. Kaleminize sağlık. Dün akşam ben de şahsen düşüncelerimi aşağıdaki mesajla ona […]
EKOLOJİK DİYE BÖRTÜ,BÖCEK VE İNSAN DIŞKISI İLE BESLENEN TAVUKLARI MI YİYELİM? Erkan KONURALP 2005 yılını Türk Tavukçuluk Sektörünün “Çağ” atlaması olarak kabul edebiliriz.Zira o tarihte ülkemize gelen “Kuş Gribi”sonucu büyük kararlara imza atılarak uygulamaya konuldu.Bu kararların en önemlisi de o güne kadar tüketiciler tarafından önemsenmeyen hemen hemen tüm tavukçuluk ürünleri ambalaja girerek markalı […]
