Çiğ köfte, börekitas, çerkez tavuğu İsrail gazetesinde


02102015I8DoUOVsRIlgJABj

 

 

Türkiye’den 1980’lerde İsrail’e göç eden Elvira Billman, yıllar evvel annesinin İstanbul’da pişirdiği Türk-Osmanlı mutfağı yemek tariflerini İsrailli okuyucularla paylaştı.
Çiğ köfte, börekitas, çerkez tavuğu İsrail gazetesinde

 

021020155EapZhGSKEHR80qkActCRiDZE

 

 

Elvira’nın kolay ve lezzetli Türk yemekleri tariflerinin yer aldığı yazısının resimlerini ise, Elvira’nın üvey oğlu; Yedioth Aharonot gazetesi fotoğrafçısı Dudu Azoulay çekti.

 

 

Tariflerin arasında, mahlepli börekitas, vejetaryen usulü çiğ köfte, çerkez tavuğu ve cevizli tavuk salatası, Plaki, patates köftesi var.

Şalom


Yazan - 7 Ekim 2015. Kategori MANŞET, GIDA. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazıya yorum yapabilir ve geri izlemede bulunabilirsiniz
0 0 Oy
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x