Hayvansal Üretim İstatistikleri, Aralık 2015

Büyükbaş hayvan sayısı 14,1 milyon adet oldu

Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %1,5 azalırken küçükbaş hayvan sayısı ise %1,1 arttı. Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 13 milyon 994 bin baş, koyun sayısı 31 milyon 508 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon 416 bin baş olarak gerçekleşti.

Hayvan sayıları, 2014-2015

Toplam süt üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre %0,1 arttı

Toplam süt üretimi 2015 yılında 18 milyon 655 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın %90,8‘ini inek sütü, %6,3’ünü koyun sütü, %2,6’sını keçi sütü ve %0,3’ünü ise manda sütü oluşturmaktadır.

Yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artarken yaş ipek kozası üretimi azaldı

Bir önceki yıla göre yapağı üretimi %1,4, kıl üretimi %2,0 ve tiftik üretimi ise %16,1 arttı.
Bal üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre %4,0 artarak 107 665 ton, balmumu üretimi ise %17,2 artarak 4 750 ton oldu.
İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre %5,9 arttı ve 360 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da %11,2 oranında artarak 1 957 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre %25,0 artarak 4 674 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre %17,2 azalarak 66 ton olarak gerçekleşti.

Toplam kümes hayvanları sayısı bir önceki yıla göre %6,1 arttı

Yıl sonu itibariyle et tavuğu sayısı %6,8 artışla 214 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise %5,2 artışla 99 milyon adet olurken hindi sayısı ise %5,4 azalışla 2,8 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2014 yılına göre azalış görüldü. Ördekteki azalış %0,4, kazdaki azalış ise %6,7 olarak gerçekleşti.

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 7 Eylül 2016’dır.