Kanatlı Eti ve İhracatı Yükselişte
Kanatlı eti ve ihracatı ile ilgili görüşlerini açıklayan Abalıoğlu Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Ender Abalıoğlu, Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneğinin (BESD-BİR) sektöre ilişkin 2013 yılı ocak ayı raporunu değerlendirdi.
Abalıoğlu Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Ender Abalıoğlu,Antalya’da gerçekleştirilen 2.Uluslararası Beyazet Kongresi’nde açıklanan raporlara göre; Türkiye’nin kişi başı yıllık kanatlı eti tüketiminin 2012 yılı sonunda 20 kilogramlara ulaştığını, piliç eti üretiminin 2025 yılında 3,4 milyon tona ve kişi başı tüketimin de 35 kilogramlara çıkmasının beklendiğini belirtti. Ender, Türkiye’nin kanatlı eti ihracatının da 2012 yılında 304 bin 881 ton düzeyine çıktığını kaydetti.
Abalıoğlu Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Ender Abalıoğlu, Besd-Bir raporuna göre yaptığı yazılı açıklamayla Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneğinin (BESD-BİR) sektöre ilişkin 2013 yılı ocak ayı raporunu değerlendirdi.
Sektör için 2012’nin cok verimli bir yıl olduğunu belirten Abalıoğlu, Türkiye’nin kişi başı yıllık kanatlı eti tüketiminin 2012 yılı sonunda 20 kilogramlara yükseldiğini, piliç eti üretiminin 2025 yılında 3,4 milyon tona ve kişi başı tüketimin de 35 kilogramlara çıkmasının beklendiğini açıkladı.
Geçen yıl sektörün miktar olarak yüzde 6 oranında büyüyerek, Türkiye’nin dünya piliç eti üretiminde 8. sıraya yükselmesine dikkati çeken Abalıoğlu, tavuk eti tüketiminde ilk sırada yer alan gençlerin, sektörün büyük bir ivme ile büyümesini sürdüreceğinin en önemli göstergesi olduğunu söyledi.
Ender Abalıoğlu, Türkiye kanatlı eti ihracat rakamlarının son 20 yılda büyümesini sürdürdüğüne işaret ederek, “Türkiye, kanatlı eti ihracat miktarı 1990 yılında 575 ton seviyelerindeyken 2000 yılında 10 bin 522, 2010’da 140 bin 373, 2011’de de 234 bin 995 ton olarak gerçekleşti. 2012 yılında ise bu rakam 304 bin 881 ton düzeyine ulaştı. Piliç eti ihracat tutarı da 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 86 oranında artarak yıl sonunda 386 milyon dolara çıkarken bu tutar 2012 yılında 529,3 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kısa vadede ihracatın da 600 bin tona çıkacağını ve 1,2 milyar doların üzerinde bir ihracat rakamına ulaşılacağını tahmin ediyoruz” dedi.
BESD-BİR’in raporuna göre 2013 yılının sektör adına hareketli ve yoğun bir yıl olacağını aktaran Abalıoğlu, ileri işlenmiş ürünlerin tüketim oranında anlamlı bir artışın meydana geldiğini de işaret etti.
