Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2013


48141_488840227845009_999576599_n
Ticari süt işletmelerince Eylül ayında 594 386 ton inek sütü toplandı

Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,9 azaldı.

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 103 942 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %8,9 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 42 715 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,9 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 1 606 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %20,6 azaldı.

Yoğurt üretimi 92 499 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,8 artış gösterdi. Ayran üretimi ise 51 180 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %8,4 arttı.

Ayrıca kaymak üretimi 1 984 ton, koyulaştırılmış (konsantre) süt üretimi 608 ton, tam yağlı, yarım yağlı süt tozu ve kaymak tozu üretimi 2 337 ton, yağsız süt tozu üretimi 2 429 ton, tereyağı üretimi ise 3 047 ton olarak gerçekleşti.

Toplanan İnek Sütü, Eylül 2013
13626_img_1_310_14.11.2013-42515270

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 13 Aralık 2013’tür.
_____________________________________________________________________________________

AÇIKLAMALAR

Süt ve süt ürünleri üretim istatistikleri, ticari süt işletmelerinden derlenmekte


14 Kasım 2013. 10:25
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x