buğday

Tek Yol Gıdamıza Sahip Çıkmak

FAO, 2021 Dünya Gıda Günü’nde “Eylemlerimiz Geleceğimizdir” temasını öne çıkarıyor. Temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimiz geleceğimizi belirliyor. Bir yanda açlık ve sağlıklı gıdaya erişimde yaşanan zorluklar, diğer yanda obezite ve gıda israfı çelişkisi devam ederken, Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle […]

Transgenik Buğday da Çiftçinin Hizmetine Sunuluyor

Transgenik Buğday da Çiftçinin Hizmetine Sunuluyor Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Buğday, mısır ve çeltik dünyayı besleyen en önemli kültür bitkileridir. Birçok dönem ticari savaşlarda başrol oynayan buğdayın Pandemi döneminde önemi daha çok ortaya çıkmıştır. Son yıllarda öne çıkan küresel ısınma, her üründe olduğu gibi buğdayda da verimde düşmelere neden olmaktadır. Dünya buğday gereksinimi yıldan yıla […]

Tekfen Tarım’dan yerli ve milli 3 yeni buğday çeşidi

Tarım Bakanlığı Tescil Komitesi, Tekfen Tarım’ın üç yeni kışlık ekmeklik buğday çeşidini tescil etti. Tekfen Tarım’ın yüksek dane verimi, uygun ekmeklik kalitesi, geniş adaptasyon kabiliyeti olan yeni buğday çeşitleri İç Anadolu ve Trakya bölgeleri başta olmak üzere Türk çiftçisinin hizmetine sunulacak. Yerli tarımsal üretimin en büyük destekçilerinden biri olan Tekfen Tarım, çifçtiyle omuz omuza vererek […]

Boğaziçili Üniversitesi araştırdı: Çiftçiler ne istiyor?

13 bin yıllık halini koruyabildiği için Antik Buğday Grubu olarak adlandırılan grubun içinde yer alan, genetiği ile oynanıp evcilleştirilmemiş Kars’ın Kavılca Buğdayı üzerine çalışan Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyeleri Zühre Aksoy ile Özlem Öz, bilimsel bilgiyle geleneksel tarım bilgisinin çiftçilerin ihtiyaçlarını gözetecek şekilde nasıl bir araya getirilebileceğini sahada araştırdı.   Araştırmacılar, “Görüştüğümüz çiftçilerin çoğu ziraat mühendisleriyle bir araya […]

Ağustos ayında dünya gıda fiyatları dip seviyelerde

Mısır ve buğday fiyatları FAO Gıda Fiyat Endeksi küresel tahıl üretim umutlarından dolayı yukarı yönlü revizyonlarla aşağı yönlü etkilendi. Bugün, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yayınlanan rapora göre, küresel gıda fiyatları, temel tahıl ve şeker fiyatlarındaki keskin düşüşlerin etkisiyle Ağustos ayında geriledi. Gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerini izleyen ve yaygın olarak kullanılan FAO Gıda […]

Ağustos 2019: Dünya buğday, mısır, soya, pirinç durumu

Haziran 2019: Dünya buğday, mısır, soya, pirinç durumu Freelance Consultant, Cereal Science Associate Editor,Cereal Chemistry Correspondent, World Grain Contributing Editor, Baking & Snackmhboyaci@gmail.com@ProfBoyacioglu DÜNYA PİRİNÇ DURUMU – Ağustos 20192019/20 Sezonu Görünümü Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 29 Ağustos 2019 tarihli son raporunda, 2018/19 sezonu sonunda 500 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç üretimini, Temmuz […]

Haziran 2019: Dünya buğday, mısır, soya, pirinç durumu

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU Freelance Consultant, Cereal Science Associate Editor, Cereal Chemistry Correspondent, World Grain Contributing Editor, Baking & Snack mhboyaci@gmail.com @ProfBoyacioglu Buğday: 2019/20 Sezonu Görünümü Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 27 Haziran 2019 tarihli son raporunda, 2018/19 sezonu sonunda 733 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday üretiminin, Temmuz 2019/Haziran 2020 döneminde, 30 Mayıs […]

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.