yağ

Türkiye Ayçiçeği Konusunu Yeniden İrdelemelidir

Türkiye Ayçiçeği Konusunu Yeniden İrdelemelidir Prof. Dr. Nazımi AÇIKGÖZ Tarımsal ithalat listemizin başlarında yer alan ayçiçeği, kaynak ülkelerdeki savaş nedeniyle gündemdeki yerini korumaya devam etmektedir. Dış ticaret istatistiklerine bakıldığında (Çizelge) konunun oldukça karmaşık olduğu ortaya çıkar. 2021 yılı ithal ettiğimiz 668 bin ton ayçiçeği tohumuna ve 850 bin ton ham ayçiçeği yağına karşı, aynı yıl ihraç […]

Zeytinyağı ile ilgili doğru bilinen yanlışlar

    Türk mutfak kültüründe, özellikle Ege Bölgesi’nde geniş bir yere sahip olan zeytinyağının seçimi, sağlık ve lezzet açısından kritik bir önem taşıyor. Ödüllü zeytinyağı markası Nova Vera’nın Kurucusu Bahar Alan, tüketicileri bilinçlendirmek ve kulaktan dolma bilgilerin önüne geçmek amacıyla, zeytinyağı ile ilgili doğru bilinen 7 yanlış noktayı açıkladı.   YANLIŞ 1: Zeytinyağının rengi koyu yeşil ise […]

Restoran ve cafe’lerdeki atık yağın denetimleri yoğunlaştırıldı…..

Yürütülen “Bitkisel Atık Yağ Denetim”leri ile işletmeciler bilinçlendirilerek, atık yağlar geri dönüşüme kazandırılıyor.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.