yumurta

Adana ve Gaziantep tarımı için yeni yol haritası çıkarılıyor

 Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Alman Federal Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Bakanlığı (BMZ) tarafından finanse edilen “Türkiyedeki Mülteciler ve Ev Sahibi Toplum için Ekonomik Fırsatların Desteklenmesi (PEP)” programı kapsamında Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ) ile önemli bir çalışmaya imza atıyor. “Suriye Krizinin Etkileri Bağlamında Gıda ve Tarım Sektörünün Kapsamlı Analizi” projesinde Adana ve […]

YUM-BİR: Herkes için yumurta: “Doğanın mükemmel hediyesi…”

YUM-BİR: Herkes için yumurta: “Doğanın mükemmel hediyesi…” Dünya Yumurta Günü, yumurtanın besleyici değerine dikkat çekmek ve her yaştan insanın tüketmesini teşvik etmek için, her yıl Ekim ayının ikinci cuma günü kutlanıyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM- BİR) olarak üyesi olduğumuz Uluslararası Yumurta Komisyonu tarafından organize edilen ve 1996 yılından bu yana tüm dünyada 70’in üzerinde […]

Yumurtaların D Vitamini içeriğinin artırılması

Yumurtaların D Vitamini içeriğinin artırılması(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Kümes hayvanlarını UV ışığına maruz bırakmak, yumurtadaki D vitamini içeriğini artırmaktadır. Kırılgan kemiklerden mustarip insanlara yardımcı olunabilir. Alman Martin Luther Üniversitesi HalleWittenberg’deki (MLU) beslenme uzmanları Poultry Science dergisinde yayınlarında bulgularının çiftliklerde  uygulamaya konabileceğini ileri sürmektedirler. Birçok insanda D vitamini eksikliği söz konusu olup, […]

Kanatlı sektöründe ihracat hedefi 1 milyar dolar

2020 yılının Ocak – Mayıs döneminde 347 milyon dolar dövizi ülkemize kazandıran Kanatlı sektörü, 2021 yılının ilk beş aylık döneminde ihracatını yüzde 27’lik artışla 440 milyon 778 bin dolara taşıdı. Yumurta sektörü 5 aylık dönemde damızlık yumurtaya özellikle Rusya, Irak ve Türki Cumhuriyetlerden gelen taleple ihracatını yüzde 63’lük artışla 93 milyon dolardan, 151,4 milyon dolara […]

Yumurta anormalikleri nasıl belirlenir ve bunlara nasıl davranılır?

Sofralık yumurtada kalite kriterleri, tüketici tercihlerine bağlı olarak değişebilir, ancak kaliteli bir yumurtanın temiz, pürüzsüz ve parlak olması gerekir. Tavuklar genellikle mükemmel yumurta yumurtlarlar. Ancak bir sorun olduğunda, genellikle etkilenen ilk şey yumurta kalitesidir.

YUM-BİR: Yumurta üreticisi piyasa şartlarının üstünde bedel talep edemez!

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon son günlerde çeşitli yayın organları tarafından çeşitli iddialara hedef olan yumurta fiyatları ile ilgili bir açıklama yaptı. Maliyetleri son zamanlarda tavan yapan üreticilerin yumurta fiyatlarını kendi insiyatifleri ile belirleyemediğinin altını çizen İbrahim Afyon ayrıca üreticinin 2019 yılını %10, 2020 yılını ise %12 zararla kapattığının altını çizdi. Çeşitli […]

YUM-BİR: Yumurtanın artışı yönünde yapılan yorumlar, yem girdi maliyet artışlarını gölgede bıraktı

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon bir açıklama yaparak sektörün son zamanlardaki sorunlarını dile getirdi. Yapılan açıklamada pazarlardaki spekülasyonların sektörü olumsuz etkilediğini söyleyen İbrahim Afyon, iç piyasa ve ihracat için üretilen yumurtanın yerlerinin ayrı olduğunu da belirtti. Özellikle mısır fiyatlarındaki ciddi artış yüzünden 17 aydır daralan ve zarar eden yumurta sektörünün tavuklarını kesme yoluna […]

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.