Türk yumurtası, ihracatta dünya ikinciliğini yakaladı

Yumurta sektörü beş yıl içinde gösterdiği performans ile dünya yumurta üretimindeki 10’uncu sırasını korurken, ihracatta ikinci sıraya yükseldi. Büyüme sadece üretim ve ihracatta değil, kişi başına yumurta tüketiminde de yaşandı. 2013 yılında kişi başına tüketim 190-195 adede yükseldi.
Üretim yüzde 11,3 arttı
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (Yum-Bir) Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, 2013’te yüzde 11,3’ük üretim artışı olduğunu 2012’de 15,6 milyar adet olan yumurta üretiminin 2013’te 16,8 milyara yükseldiğini söyledi.
Yem maliyetleri avantaj
2013’te en olumlu yanlarından birisinin maliyetlerin yüzde 65-70’ini oluşturan en önemli girdi olan yem maliyetlerinin yıl boyunca geçmiş yıllara göre istikrarlı bir seyir izlemesi olduğunu ifade eden Sungur “Yem fiyatı bu yıl 900-910 TL/Ton arasında seyretti” diye konuştu.