Yumurtanın Bilinmeyen Sırları ve Gerçekler
ADNAN SARPEN
VETERİNER HEKİM
İZMİR
Tüketicinin sağlığı ve hayatı tehlikeye sokulmaması açısından yumurtanın güvenli ve sağlığımıza zarar vermeyecek bir şekilde sofralarımıza gelebilmesi ve tüketilebilmesi için ne yapılmalıdır,
Yumurtalar tavuk tarafından yumurtlanır yumurtlanmaz yıkanmalı mı?,
Yoksa yıkanmamalı mı ?,Yıkanmamalı mı ?
Yumurtalar soğuk zincir dahilinde mi sevki ve satışı yapılmalı ?,
Yoksa soğuk zincir olmadan mı sevki yapılmalı ve oda sıcaklığında muhafaza edilerek biz tüketicilere satışı yapılmalı mı?.
Yazının metinleri uzun olduğu için lütfen link’e tıklayın;
26 Eylül 2014. 12:23