Üç kuşaktır turşu kuran köy göç vermiyor

Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı bin 800 nüfuslu kırsal Gedelek Mahallesi’nde nüfusun yüzde 90’ı geçimini turşu üretiminden sağlıyor. Fotoğraf: AA/Musa Öztürk BURSA – Sinan Balcıkoca Türkiye’nin önemli turşu üretim merkezlerinden Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı bin 800 nüfuslu kırsal Gedelek Mahallesi’nde nüfusun yüzde 90’ı geçimini turşu üretiminden sağlıyor. Mahallede yaklaşık 70 yıldır doğal yöntemlerle üretilen turşular, ülkenin […]