Son 200 yıl içinde dünya nüfusu 1 milyardan 7,9 milyara çıktı. Böyle hızlı bir nüfus artışına tarımsal üretim ekim alanlarının genişleterek ve birim alandan kaldırılan ürünü artırarak ayak uydurabildi.
İzmir’de faaliyet gösteren otellerin mutfak ve servis personeline yönelik düzenlenen eğitim seminerinde konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, “İzmir’de gıdanın alınıp satıldığı, taşındığı, depolandığı, işlendiği, servis edildiği her yerde, hatta gıdaya temas eden malzemelerin bulunduğu her yerde varız. İzmir’de gıda güvenliğinin teminatıyız” dedi. İlimizin her yerinde gece gündüz hafta sonu demeden denetimlerimizi sürdürüyoruz […]
Tüm ülkeler için tarım giderek önem kazanmaktadır. Dünyanın geleceği ile ilgili tüm kuruluşlar tarım sistemlerini irdelemeye başladılar. FAO yeni tarım sistemleri üzerine hazırladığı raporda konuyu derinlemesine irdelerken
Tarımımızda en fazla tartışılan bitkilerden biri olan pamuk, özellikle sosyal yanıyla da sürekli gündemde kalmıştır. “Ürettiğimizden daha fazlasını ithal ediyoruz!” gibi hamasi yaklaşımların yanında, “bu sene pamuğu toplatacak işçi bulamadık” yakınmalarına da şahit olunmuştur.
Growtech 20.Uluslararası Sera, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Ekipmanları Fuarı, 24-27 Kasım tarihleri arasında Antalya’da Anfaş Fuar Merkezi’nde iki yılın ardından dünya tarım profesyonellerini ağırladı. 25 ülkeden 510 firmanın katılım sağladığı fuarı, 125 ülkeden 53 bin 640 kişi ziyaret etti. Pandemiden önce düzenlenen son fuara göre ziyaretçi sayısında %26 artış görüldü. Bu yıl yeni mottosu “Keşfet, Büyüt, Kazan!” […]
Tarım ve Gıda Etiği Derneği(TARGET) Yönetim Kurulu tarafından 5 Aralık Dünya Toprak Günü kapsamında bir açıklama yaptı. Toprağı hükmedilmesi, yağmalanması ve yönetilmesi gereken bir araç olarak gören insan merkezli etik anlayışın egemenliğini hâlâ sürdürdüğü ve neoliberal politikalarla daha da fazla canlandırıldığı bir dönemde 5 Aralık Dünya Toprak Günü’nü kutluyoruz. Bugün, toprağa değer biçilirken, sadece para […]
Toprak kimyasallardan arınıp organik madde, flora/fauna yapısı düzeldiğinde sürdürülebilir olmaktadır. Toprağın canlı bir materyal olarak rehabilitasyonu ve dengesi önemli oranda organik madde miktarına bağlıdır. Toprakta kaybolan organik madde ise gübrelemeden başka C biriktiren ne varsa desteği ile gerçekleşir ki “ağaç” yeryüzünde toprakta en çok C biriktiren varlıktır. Ağaç, yeraltı kökleri, yerüstü döküntüleri, barındırdığı hayvanlar ve köklerinden salgılanan ve toprağın strüktür yapısını düzeltici yapışkan maddeler sayesinde yeniden canlanmasında önemli rol oynar.
