HAYVANCILIK

Keskinoğlu’nda yeni dönem

Türk tavukçuluğunun köklü markalarından Keskinoğlu’nda yeni bir dönem başladı. Ziraat Bankası ve Halkbank’ın, Keskinoğlu A.Ş. nezdindeki hisselerinin %20’lik payı  Tiryaki Holding ve Matlı Holding ortaklığında kurulan Tima Yem ve Gıda Tic. A.Ş.’ye devredildi. Akhisar/Manisa’da 2200 personeli bulunan 338.500 m2 arazi üzerine kurulu 57.615 m2 kapalı alana sahip entegre tesislerde piliç eti, yumurta, yem ve viol üretimi konusunda faaliyet gösteren […]

Başlangıçta doğru iklim nasıl sağlanır?

Başlangıçta doğru iklim nasıl sağlanır?(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalıkları‎ Uzmanı Etlik piliç kümes çevresindeki iklim, kümesin neye benzediğini ve hangi olanakların sağlandığını belirler, ancak iç ortam iklimi broiler performansı için çok önemlidir. Kümes içindeki mikroklima, civcivin ilk günlerindeki en önemli gereksinimidir. Günlük civcivler henüz vücut sıcaklıklarını kontrol edemediklerin den, onları ideal ısıda tutmak […]

Hastalıkların önlenmesinde yeni paradigmalar

Hastalıkların önlenmesinde yeni paradigmalar (*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalıkları‎ Uzmanı Uzun zamandır biyogüvenlik, protokoller, evrak işleri ve iyi niyetle yürütülmekteydi. Her şey uygulamaya konduğunda işe yaramaktaydı ama boşluklar çoktu. Günümüzde, biyogüvenlik düzeylerini artırmak için yeni teknolojilerle kişisel bakış açısıyla önlemler gerektirmektedir. Biyogüvenlik verileri Biyogüvenlik, patojenlerin giriş ve yayılma riskini azaltmak, hastaık ların bulaşmasını […]

Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Yetiştirmede Antibiyotik Kullanımının Azaltılması

Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Yetiştirmede Antibiyotik Kullanımının Azaltılması(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Son yıllarda, market ve tüketicilerin yetiştiricilerin performansını izlemeleri AB’de antibiyotik büyütme faktörlerinin yasaklanmasıyla birlikte çiftlik antibiyotik kullanımını azaltması baskısı giderek artıyor. Hayvancılıkta antibiyotiklerin azaltılmasına doğru ilerlerken, bağırsak sağlığını korumak ve hastalık baskısını başka yollarla giderme daha önemli hale geliyor. Broiler üretimi, […]

Kanatlı kümes verileri nasıl yorumlanır?

Kanatlı kümes verileri nasıl yorumlanır? (*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Broiler kümeslerinin hayvan sayısı ve kalabalıklığı, küçük başlayan sorunların genellikle çok geç fark edilmesine neden olur. Günlük olarak kümes bilgileri kaydedip değerlendirerek çok daha erken müdahale edebilir ve problemlerden veya pahalı tedavilerden kaçınılabilir. Kaydedilen parametreler genellikle damızlık şirketinin standart tavsiyelerine göre belirlenir. […]

Avian Influenza’nın (AI) dünyada sektörün yakasını bırakmadığı gözardı edilmemelidir

AI’nın dünyada sektörün yakasını bırakmadığı gözardı edilmemelidir Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalıkları‎ Uzmanı Son araştırmalar kümes hayvanlarının, göçmen kuşlardan kaynaklanan kuş gribine yakalanma riskinden mutlak korunması gerektiğini göstermektedir. 2016/17 döneminde şiddetli kuş gribi salgınıyla ilgili bir araştırmadan elde edilen bilgiler, yüksek derecede patojenik kuş gribi virüslerinin göçmen kuş popülasyonundan evcil sürülere ve tekrar tekrar […]

Böcekler ve Mikro Algler geleceğin broiler beslemesi midir?

Broyler

Böcekler ve Mikro Algler geleceğin broiler beslemesi midir?(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Böceklerin ve mikro alglerin Broiler beslenmesinde yönelik araştırmalarda, soyaya alternatif ve sürdürülebilir bir protein kaynağı oldukları ortaya koymuştur. Almanya Göttingen Üniversitesi’nde yapılanı çalışma; kimi böcek veya mikroalg katkılı yemle beslenen broilerlerin et kalitesinin insan tüketimi için uygun olduğunu saptanmıştır. Vegan […]