Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağًlığı ve Hastalıkları UzmanıDrk.demirozu@yahoo.com.tr Koronavirüs dünyayı dolaşırken toplumun büyük bölümünü ve ekonomiyi altüst ediyor. Kanatlı üretim zincirinin Covid-19 dan azade olması imkansız gibiydi. Çalışanlara bulaştı, tedarik zincirini bozdu ve talebi etkiledi. Yeni ve ölümcül virusun yayılmasıyla, gıda tedarik zinciri söz konusu olduğunda etkilenmesi söz konusu olamazdı. Salgının ilk birkaç haftası boyunca tüketicilerin […]
Optimal besin emilimi için yemin temel bileşenlerine verimli bir şekilde dönüştürülmesi, hem broiler hem de broiler damızlık üretimi ve refahı için hayati önem taşır.
Kanatlılarda Bağırsak Sağlığı Nasıl Korunur? (*)How to secure gut health in poultry? Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağًlığı ve Hastalıkları Uzmanıdrk.demirozu@yahoo.com.tr Kanatlılarda bağırsak sorunlarının her zaman var olduğunu ve gelecekte de mevcut olacağını fark etmek önemlidir. Bununla birlikte, bazı faktörler bu sorunların yaygınlığını ve şiddetini etkileyebilmektedir. Damızlık kuruluşlar, piliçleri en iyi şekilde iyi bir canlı ağırlığa erişmeleri […]
Dünyada 23 üye ülke ve 52 asosiye üyesi ile kanatlı üretiminin %90’ından fazlasını temsil eden Uluslararası Kanatlı Konseyi (IPC);Coronavirüs Hastalığı (COVID–19) salgınından dolayı belirlediği ilkeleri dünya kamuoyuna açıkladı. IPC, salgından dolayı dünyanın her konuda zor bir dönemden geçtiği bu süreçte tüketicilere sağlıklı gıdanın ulaştırılmasının hayati önem taşıdığını belirtti. Bu amaçla; yaşanan salgında birinci önceliğinin çiftlikten çatala gelen […]
Bağırsak Sağlığı Ölçülebilir mi? (*) Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Hayvanlarda bağırsak sağlığını ölçmek mümkün mü? Hayvanın sağlıklı veya sağlıksız bir bağırsak sistemine sahip olup olmadığını gerçekten ölçmeyi mümkün kılacak birçok biyomarkır bulunmuştur. Dünyanın dört bir yanında uzmanlar bu konudaki çalışmalar yapılmaktadır. Bağırsak sağlığı üzerinde kafa yorulan güncel bir konudur. Ayrıca, sağlıklı bir […]
