Hamsi fiyatları el yakıyor…


HAMSİ FİYATLARI EL YAKIYOR..

Yasemin İPEKÇİ

Çiftlik Haber Merkezi

Yıllardır ucuzluğu nedeniyle fakir fukaranın sofralarının baş köşesine oturtulan hamsi artan fiyatı ile lüks yiyecekler

grubuna aday.

Plansız ve programsız avlanarak sofralarımızdan kaybolan hamsi’nin 3 ay boyunca(Ekim,Kasım,Aralık) balıkçı

esnafının yüzünü güldürdüğü bir gerçek.

Havaların iyi gitmesi nedeniyle Karadeniz’de soğuk bölgelere kaçan hamsi’nin kilosu şu an 12 lira civarında satılıyor.

Türk karasularını terk eden hamsi’nin bir kilosu ile 2.5 kilo piliç almak mümkün.

Karadeniz’li balıkçılar bu yıl hamsi avının erken başlayıp,erken bittiğini söylediler.

Bilindiği gibi hamsi yüksek giden et fiyatlarınının alternatifi olarak fakirin sofrasında yerini almıştı.Bu gelişme ile de

balıkçıların ve tüketicilerin yüzleri gülmüştü.Her olumsuzluğu rağmen hamsi sezonu, geçen yıla oranla %20 daha

verimli geçti.

Balıkçılar, Karadeniz’de sezonda günlük ortalama 300 ton avlanan hamsinin bugün itibarı ile 35 tona gerilediğini ve

tüketicilerin fiyatı  4-5 lira olan istavrit’i tercih ettiklerini belirttiler.

Karadeniz’li balıkçılar hamsi avına da bir düzen getirilmesinin gereği üzerinde duruyorlar.

 

 

 


Yazan - 4 Ocak 2012. Kategori GIDA. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık
0 0 Oy
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x