Kim Daha Aç?

KİM DAHA AÇ?

           Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün kuruluş tarihi Dünya Gıda Günü olarak kutlanarak beslenme ve üretim gibi konularda toplumsal bilinç oluşturmak amaçlanmıştır. Bu kapsamda 12-16 Ekim Dünya Gıda Haftasında etkinlikler yapılmaktadır. Bu yıl Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından  “Gelecek Nesiller İçin Sıfır Açlık” hedefine dair vurgu yapılmıştır.

          Küreselleşme ile hayatımıza hızla giren pek çok teknolojik ürün ve bilginin yanısıra, aslında artması gereken doğal kaynaklarımızda azalma olduğu bir gerçektir. Bu da, bu yıl 16 Ekim Dünya Gıda Gününde “Kim Daha Aç?” sorusunun yanıtını arama ihtiyacını doğurmuştur.

         Başta gelişmekte olan ülkeler olmak üzere dünya nüfusunun 1/7 si, , açlık sorunu ile karşı karşıyadır. Ne yazık ki bu açlık düzeyi, açlıktan ölümlerin gerçekleşmesi boyutundadır. Geri kalan nüfusun tam anlamıyla kaliteli, güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaştığını söylemek de mümkün değildir.  Sağlıksız ve dengesiz beslenmenin tüm dünya için önemli tehditlerden biri olduğu gerçeğini de unutmamak gerekmektedir.

      “Gelecek nesillerde sıfır açlık” hedefi için, üretimden tutun da tüketim de bilinçlenmeye kadar pek çok uygulamada düzenleme yapılması gerekmektedir. Ülkelerin doğal kaynaklarını sürdürülebilir kullanması, üretim desteklemeleri verirken ihtiyaçlarını doğru belirlemesi, yalnızca günlük kâr oranlarına yönelik değil geleceğe dair uzun vadede planlamalar ile tarım, hayvancılık, ithalat ve ihracat politikalarını belirlemeleri gerekmektedir.

Kendine yetebilmek her alanda olduğu gibi ülke nüfusunun beslenmesi açısından da devletin vazgeçilmez görevlerindendir. Küreselleşme sürecini başarı ile yöneten ülkeler öncelikle her alanda kendilerine yetmekte sonrasında dünya genelinde piyasalardaki yerini almaktadır. Bu nedenle ülke tarım ve hayvancılığının nabzını doğru tutmak önemlidir.Vatandaşın beklentilerini ve kârını karşılamadan, emeğinin karşılığını vermeden ülkeler arası ticari faaliyetlere girmek günü kurtaran ya da belli grupları zenginleştiren geçici uygulamalardan öteye gitmemektedir. Gıda sektörünün üreticisinden tüketicisine tüm kesimlerindeki bireyler olan bizlerin de bilinçli olarak gelecekte sağlıklı nesiller ve sıfır açlık için gelir dengeleri başta olmak üzere herkes için adaletten yana kararlar almamız önemlidir.İşte bu yüzden başta yetkililer olmak üzere tüm ilgililerin kendilerine öncelikle şu soruyu sorması gerekir.

“Kim daha aç?”

Dünya geneline hızla yayılan ve ölümlerle sonuçlanan gerçek fizyolojik açlıklarla mücadele etmek için karnı tok sırtı pek kitlelerin “Kim daha aç?” sorusuna doğru ve samimi yanıtı vermelerini diliyoruz.

H.Gökhan ÖZDEMİR

İzmir Veteriner Hekimler Odası

Yönetim Kurulu adına

Başkan