Mahkûmlar süt işleme tesisinde çalışacak

İzmir’in Foça İlçesi’ndeki, Foça Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesinde kurulan FOCE Süt İşleme Tesisi törenle hizmete açıldı

İzmir’in Foça İlçesi’ndeki, Foça Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesinde kurulan FOCE Süt İşleme Tesisi törenle hizmete açıldı. Günlük 20 ton süt işleme kapasiteli ve bin 500 metrekare kapalı alana kurulan tesisin yaklaşık üç milyon TL’ye mal olduğu bildirildi.

Foça Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesinde kurulan FOCE Süt İşleme Tesisi törenle açıldı. İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Hüseyin Baş, açılış töreninde ürünlerinin satış reyonlarında ciddi oranda talep gördüğünü belirtip, tesisin ülkeye olduğu kadar hükümlülerin sosyal hayata uyum süreçlerine ve meslek edinmelerine de büyük katkı yaptığını dile getirdi. Ceza ve Tevkif Evleri Genel Müdürü Enis Yavuz Yıldırım konuşmasında, çağdaş infaz anlayışının hükümlü ve tutukluların dört duvar arasında tutulmasıyla değil sosyalleşerek, üretime katılarak sağlanması yönünde olduğuna dikkat çekti.

 
GÜNLÜK 20 TON SÜT

Günlük 20 ton süt işleme kapasitesine sahip ve bin 500 metrekare alana kurulan tesis, yaklaşık üç milyon liraya mal oldu. Tesis, pastörizasyon alanı, üç inkübasyon, iki paketleme odası, dört soğuk hava deposu, bir laboratuvar, malzeme depoları, süt alım ünitesi ve buhar kazanı odalarından oluşuyor. Öte yandan tesiste, iki gıda mühendisi, altı infaz koruma memuru ve 44 hükümlü çalışıyor.DHA