FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından “Eylemlerimiz Geleceğimizdir. Sağlıklı Beslenme ile Açlığa Son Verilmiş Bir Dünya” teması ile düzenlenen Dünya Gıda Günü 16 Ekim’de gerçekleşecek.
Şener ERTÜRK Doç. Dr. Meltem SESLİ Tütün Teknolojisi Mühendisi M.C.B.Ü.Tütün Eksperliği Yüksek OkuluÖğretim Üyesi e-mail: sener.erturk@tarimorman.gov.tr . e-mail: meltem.sesli@bayar.edu.tr ÖZET Ekosistemde sürekli tekrarlanan ve yaşamın devamını sağlayan madde döngüleri ekosistemlerin dengede kalmasını ve sürekliliğini sağlar. Azot döngüsü dünyadaki tüm yaşam için başlıca besin sağlayan en önemli döngülerdendir. Biyolojik azot fiksasyonu en önemli ve en büyük […]
Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) bu yıl 11 Ekim’de kutlanan Dünya Yumurta Günü vesilesi ile bir açıklama yayınladı. Yumurtanın, anne sütünden sonra en besleyici gıda olduğunun altını çizen Merkez Konseyi Genel Sekreteri Haluk Aşkaroğlu, yumurtanın ayrıca ülkemizde direkt ve dolaylı yoldan 150 bin kişiye istihdam sağladığını söyledi. TÜRK VETERİNER HEKİMLERİ BİRLİĞİ11 EKİM DÜNYA YUMURTA GÜNÜ […]
Yaklaşık 6 gram protein içeren bir yumurta, yetişkin bir bireyin günlük protein gereksiniminin yaklaşık %11’ini karşılıyor. Buna rağmen, ülkemizdeki her üç yetişkinden yalnızca biri her gün yumurta tüketiyor. MSD Hayvan Sağlığı, yumurta üreticisi paydaşları ve iş ortakları ile birlikte çalışarak, bir porsiyonda içerdiği 70 kalori ve 6 gram protein ile çok değerli bir besin kaynağı […]
Türkiye’de veri hırsızlığı, kimlik hırsızlığı/sosyal mühendislik, hesap ele geçirme ve dijital kanallarda sahte başvuru en yaygın karşılaşılan dolandırıcılık türleri arasında yer alıyor.
Türkiye – AB İş Dünyası Diyaloğu ile İşbirliği içinde İstanbul Ticaret Odası (İTO) KOBİ Çalıştayı’nda (W15) Gıda Üreticilerinin AB Standartlarına Uyumu konusu ele alındı. Özellikle kanatlı et ve et ürünlerinin gündeme geldiği hususlarda Avrupa Komisyonu Sağlık Genel Müdürlüğü Yetkilisi Veteriner Hekim Jan Bloemendal konuşmasının özetinde kanatlı et ve et ürünleri ile yumurtanın da kendileri tarafından […]
Yetersiz beslenme, insani boyutta yaşanacak sorunlarla birlikte, dünya ekonomisi üzerine yılda 3,5 trilyon dolarlık bir yük getiriyor. Günümüzde 7,5 milyara ulaşan dünya nüfusunun gıda güvenliğini sağlamada yiyeceklerin bozulmasını önleyerek raf ömrünü uzatan, lezzet katan gıda bileşenleri stratejik önem taşırken, sektörün ekonomik büyüklüğünün global düzeyde 40 milyar dolara ulaştığı tahmin ediliyor. Yetersiz beslenme, dünya ekonomisi üzerine yılda 3,5 trilyon […]
