“Tohumculuğumuzun Ana Sorununa Nihayet El Atılıyor“ Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz 3. Tarım Orman Şurası 18-21 Kasım 2019 tarihler arasında Ankara’da gerçekleştirildi. 300’den fazla hedef ve stratejinin belirlendiği Şura’nın Sonuç Bildirgesi yayınlandı. Bildirgede kararlar 60 maddede toplanmıştır. Bu yazıyı ilgilendiren 28. madde “Ar-Ge ve inovasyonda kaynakların daha etkin kullanılması için kamu, özel sektör ve üniversiteleri de […]
Her evin olmazsa olmaz beyaz eşyası olan buzdolaplarının yanlış kullanımı gıda kaynaklı hastalık risklerini artırıyor. Soğutma derecesinden rafların yerleşimine, temizliğinden bakımına buzdolabı kullanmanın da incelikleri var. Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol Saygı, “Buzdolabını doğru ve akılcı kullanmak ailenizin gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmakla kalmayıp bütçenize de katkı […]
“7. İslam İşbirliği Teşkilatı Helal Expo” ve 5. Helal Zirvesi, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, İslam Ülkeleri Standartları ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC), İslam Ticareti Geliştirme Merkezi (ICDT) iş birliğinde ve Discover Events organizasyonunda, 28 Kasım’da kapılarını açtı. İstanbul Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezinde gerçekleşen etkinliğin bu yılki teması; “Tüm Nesiller için Helal: ‘Ailenin ve Gençliğin Önemi’“ olacak. Dört […]
Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Hilmi Güler’in Ordu’ya Veteriner Fakültesi açılması gerekliliği ile ilgili açıklamasına yanıt verdi. Sayın; Dr. Hilmi GÜLEROrdu Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Başkanım; 20 Kasım 2019 tarihinde resmi twitter hesabınızdan Ordu iline Veteriner Fakültesi açılması için resmi müracaatınızın yapılacağını belirtmiştiniz. Açıklamanız; ” […]
Uzmanlar havaların soğumaya başladığı bu günlerde sağlık artırıcı beslenmenin kahramanı tavuk suyu çorbayı düzenli tüketmeyi öneriyor. Bağırsakları iyileştirmek ve korumak, bağışıklığı arttırmak, sindirime yardımcı olmak, vücuttaki inflamasyona karşı savaşmak için güçlü bir besin değerine sahip tavuk suyu çorbayı sofralarınızdan eksik etmeyin. Tüm bu faydaların yanında tavuk suyu çorbayı yapmak hem çok pratik hem de çok […]
TOBB E-ticaret Meclisi Üyesi ve Ticimax E-ticaret Sistemleri Kurucusu Cenk Çiğdemli, “Elektronikte gerçek olamayacak kadar büyük indirimlere kanmayın. Dolandırıcılar paravan sitelerin arkasında fırsat kolluyor.” uyarısında bulundu. Black Friday (Kara Cuma) ve onun hemen sonrasındaki pazartesi günü başlayacak olan Cyber Monday (Siber Pazartesi), sahtekarların da odağında. Özellikle elektronik ürünlerde indirimlerin yapılacağı Siber Pazartesi’de tüketicilerin çok dikkatli […]
Uzmanlar, kovandan elde edilen değerli bir arı ürünü olan balın faydalarından bahsedebilmek için pastörize ve filtre edilmemiş “ham bal” olması gerektiğinin altını çiziyor. “Ham balın” kovandan alındığı hali ile tüketime sunulan, pastörize edilmemiş doğal bal olduğunu belirten uzmanlar, en faydalı tüketim şeklinin bu haliyle olduğunu söylüyor. Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı konuyla ilgili […]
