Aralık 2021

YUM-BİR: “Üretici fiyatı ile marketlerin satış fiyatı arasındaki yüksek kâr marjı düşürülmelidir”

Türkiye YUM-BİR, yumurta ve yumurta fiyatları ile ilgili kamuoyunda konuşulan pek çok dedikoduya ve iddiaya açıklık getirdi.

17 Aralık 2021 | devam »

TOB ve Migros’tan perakendecilere yönelik “Gıda İsrafı ile Mücadele Kılavuzu”

Tarım ve Orman Bakanlığı ve Migros, gıda israfıyla mücadelede perakende sektörüne yol göstermek amacıyla “Gıda Satış Noktalarında Gıda İsrafı İle Mücadele Kılavuzu”nu hazırladı. Kılavuz, gıda perakendecilerinin operasyonları sırasında ortaya çıkabilecek gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik önerilerin yanı sıra satışa dönüşmeyen gıdaların kurtarılması ve organik atıkların enerji ve komposta dönüşümü için yapılabilecek örnek uygulamaları içeriyor. Kılavuzun hazırlanma […]

16 Aralık 2021 | devam »

Sürdürülebilir Kalkınma İçin İyi Uygulama Örnekleri

BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri çerçevesinde, Türkiye’nin sürdürülebilirlik konusunda lider şirketleriyle birlikte çalışan SKD Türkiye, örnek uygulamaları ve iyi uygulama şirketlerini EGİAD üyelerinin değerlendirmesine açmış oldu.

16 Aralık 2021 | devam »

Döviz artınca ihracatçıların kredi limitleri eksiye düştü

Döviz kurları 80 günde Türk Lirası karşısında yüzde 65 ile yüzde 70 arası artış gösterince Türk Lirasına endeksli döviz kredisi kullanan ihracatçılar kredi limitlerinde eksiye düştü. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, ihracatçıların kullandığı kredilerde limitler belirlenirken döviz kurunun Eylül ayında kurdaki ani yükseliş öncesindeki seviyeden hesaplanması ya da kredi limitlerinin acilen artırılması talebinde […]

14 Aralık 2021 | devam »

Gelecekte Gıda Tüketimimiz Ne Yönde Değişecek

Prof. Dr. Nazımi AÇIKGÖZ Nüfus atışı, küresel ısınma, artan refah seviyesi nedeni ile 2050’lerde, bugünkü üretilen gıda maddeleri miktarının %50-%70 artırılması gerektiği öngörülmektedir. Fakat yarınlarda tüketeceğimiz ana besin maddelerinde aynı oranda değişim beklemeliyiz. İşte burada tarım stratejistlerinin gelecekte hangi tarım ürününün ne miktarda tüketilmesinin beklendiğini bilme zorunluluğu öne çıkmaktadır. Bu soru başta FAO, Uluslararası Tarımsal […]

14 Aralık 2021 | devam »

YUM-BİR – 5. Yumurta Zirvesi gerçekleşti

Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği’nin organize ettiği ve “Hayatın Özü Yumurta” sloganı ile başlayan 5. Yumurta Zirvesi 9-12 Aralık 2021 tarihleri arasında gerçekleşti.

12 Aralık 2021 | devam »

Kanatlı sektörünün yeni derdi: Histomoniasis (Karabaş)

Histomoniasis veya karabaş, Infectious enterohepatitis karışık bir hastalıktır. Öncelikle kör bağırsak ve karaciğer lezyonlarıyla hindileri etkilese de, tavuklarda da önemli bir etkiye sahiptir.

10 Aralık 2021 | devam »