Dünyayı değiştirebilir: “Yemek Devrimi Günü”
Jamie Oliver’ın fikir önderliğini yaptığı “Yemek Devrimi Günü” iyi yemekle ilgili farkındalık yaratmak ve yemek yapma tutkusunu çocuklara aşılamak için bu yıl kutlanıyor.
Genç bir adam dünyayı değiştirebilir mi?
Bizce evet. Ünlü İngiliz şef Jamie Oliver, İngiltere’de çok şeyi değiştirdi. Oliver’in şimdiki amacı dünyayı değiştirmek: “Tüm çocuklar yemeğin nereden geldiğini, nasıl pişirildiğini ve vücutlarını nasıl etkilediğini anlamalı. Yemek Devrimi Günü çocukları yemek konusunda heyecanlandırmak, bilgilendirmek ve uzun, sağlıklı bir yaşama hazırlamayı hedefliyor” diyor Jamie Oliver yeni projesini anlatırken.
‘Food Revolution Day’ – Yemek Devrimi Günü, yemek pişirme becerilerini canlı tutmak için düzenlenen global bir eylem. İyi gıda pişirmenin önemini vurgularken, bunun sağlığımızı ve mutluluğumuzu nasıl etkilediği konusunda bir bilinç oluşturmayı amaçlıyor. Herkesin gıdalar hakkında bilgili olması gerektiğine ve bunun başta çocukların yemeği anlamasıyla ve onların yemek pişirmeye özendirilerek ömür boyu sürecek bir yemek tutkusu oluşturulması gerektiğini inanılıyor.
Bugün 74 ülkede ve Türkiye’de kutlanan kampanyada, çocukların yemek yapmayı öğrenmesi en temel hedeflerden biri. Bu yıl Türkiye’de Jamie’s Italian ve MSA Mutfak Sanatları Akademisi, 16 Mayıs’ta çeşitli etkinliklerle Jamie Oliver’ın Yemek Devrimi Günü’ne öncülük ediyor. Bu özel güne bir çok şekilde katılmak mümkün, kendi aktivitenizi düzenleyebilir veya MSA ve Jamie’s Italian Türkiye tarafından düzenlenen İyi Yemek Semineri’ne katılabilirsiniz.
Türkiye’de ayrıca, 16 Mayıs’a kadar, #FRD2014 ve #jamiesitaliantr hastag’i ile herkesin katılımına açık olan Instagram fotoğraf yarışması da gerçekleştirilecek. En beğenilen 5 fotoğrafın sürpriz hediyeler kazanacağı yarışmaya “Yemek Devrimi Günü” fikrini yansıtacak şekilde, malzemeler, yemek pişiren çocuklar veya yemeği paylaşan arkadaşlar gibi fotoğraflarla katılmak mümkün.
16 Mayıs Yemek Devrimi Günü’nde Türkiye saati ile 16:00’da Jamie Oliver’ın sunacağı yemek dersi internetten izlenebilir. Bu heyecan verici sınıfla ilgili bilgi için www.FoodRevolutionDay.com websitesini inceleyebilirsiniz.
Neden Gıda Devrimi Günü?
•Dünyada 43 milyondan fazla çocuk normalin altında kiloda veya obez. Böyle devam ederse 2020’de bu rakam 60 milyona çıkacak
•Diyet ve hareketsizlik nedeniyle ebeveynlerinden daha kısa yaşama sahip bir nesil oluştu.
•Giderek daha az insan yemek pişiriyor, besleyici gıdalar yapıyor.
•Dünyanın en ölümcül hastalıkları arasında diyetle bağlantılı hastalıklar sayılıyor.
•Tip 2 diabet yetişkin hastalığı olarak bilinirken bugün 8 yaş altında bile görülebiliyor.
•8 yaşından önce yemek yapmayı öğrenen çocukların gelecekte yaklaşık haftada 5 kez yemek yaptığı biliniyor.
