Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2013


3646_420x3151
Ticari süt işletmelerince Ağustos ayında 628 928 ton inek sütü toplandı

Toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1,9 azaldı.

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 96 647 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %0,5 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 44 833 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,9 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 198 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %15,2 azaldı.

Yoğurt üretimi  95 050 ton ile bir önceki yılın   aynı ayına göre %4,6  artış gösterdi. Ayran üretimi ise  51 830 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %21,8 arttı.

Ayrıca kaymak üretimi 2 643 ton, koyulaştırılmış (konsantre) süt üretimi 320 ton, tam yağlı, yarım yağlı süt tozu ve kaymak tozu üretimi 2 810 ton, yağsız süt tozu üretimi 2 912 ton, tereyağı üretimi ise 3 038 ton olarak gerçekleşti.

Toplanan İnek Sütü, Ağustos 2013
13604_img_1_310_09.10.20139504313

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 14 Kasım 2013’tür.
 


Yazan - 9 Ekim 2013. Kategori HAYVANCILIK. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0
Düşünceleriniz bizim için önemlidir, lütfen yorum bırakınız.x
()
x