Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, kovandan çıktığı haliyle tüketime sunulan ham balın, pastörize ve filtre edilmediğinden besin içeriğinin tüm doğallığıyla korunduğunu belirtiyor. Ham bal; kovandan alındığı haliyle tüketime sunulan, pastörizasyon ve filtrasyon işlemlerine tabii tutulmamış, balın en doğal halidir. Pastörizasyon, yani yüksek sıcaklıklara ısıtma işlemi, balın içerisindeki bazı […]
Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün tarımsal yayım kapsamında her sene düzenlediği eğitim faaliyetlerinden biri olan “arıcılık eğitimi”nin ilk kursuna yoğun katılım sağlandı. Eğitim faaliyetleri hayvancılık ve bitkisel konularda da sırasıyla devam edecektir. 2016 yılında faaliyetlerine başlayan Arı Okulu’nun; Ocak ayında açmış olduğu ARICILIK kursuna ilgi yoğun olurken, arıcılığa yeni başlayan genç çiftçiler, kadın […]
Uluslararası Ekolojik Arıcılık Konferansı 9 Aralık’ta İzmir’de… Arı Dostu, Arı Odaklı Arıcılık… Arıların Geleceği… Şehrin ortasında arıcılık… Hapishanede arıcılık… Ve en önemlisi: Arılar için biz ne yapabiliriz? Türkiye’de doğa, arı ve insan dostu arıcılık yöntemlerinin yaygınlaşması için yürüttüğümüz AB Erasmus + Programı tarafından desteklenen “Arıları Yaşatalım” projemiz kapsamında […]
Ordu’da test üretimi devam eden bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarı ile balda tağşiş ve taklidin ortadan kaldırılması hedefleniyor. Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen yaklaşık 10 milyon euro bütçeli “Arım Balım Peteğim Projesi” kapsamında yapımına başlanan bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarının inşaatı tamamlandı. Enstitü kampüsünde 4 bin […]
TÜYAP Adana 11. Uluslararası Tarım ve Sera-Bahçe Fuarları’nın vazgeçilmez etkinliklerinden biri haline gelen 7. Adana Geleneksel Bal Yarışması’nın kazanları belli oldu. 115 arıcının ballarını sergilediği yarışmayı Adana’nın Feke ilçesinden Hüseyin Başer kazandı. İkinci sırayı Yüreğir’den katılan Hasan Yiğit alırken üçüncü ise İmamoğlu’ndan Hidayet Akıllıca oldu. Bal yarışmasının Adana Uluslararası Tarım ve Sera- […]
Dünya arıcılık sektörünün olimpiyatı olarak nitelendirilen 45’inci APIMONDIA Uluslararası Arıcılık Kongresi 29 Eylül – 04 Ekim 2017 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde yapıldı. APIMONDIA ile ilgili yazılı bir açıklamada bulunan Tarım Gıda Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TAGYAD) Başkanı İsmail Uğural, “120 ülkeden 14 bin kişinin kayıt yaptırdığı bu dev organizasyon Türkiye adına tam bir başarı […]
Arıcılık sektörümüzün değerli temsilcileri; Öncelikle 16 Nisan 2016 tarihinde kaybettiğimiz, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı, aynı zamanda 45. Apimondia Dünya Arıcılık Kongresi Dönem Başkanı Bahri Yılmaz’ı sevgi, saygı ve rahmetle anıyoruz. Apimondia Kongresi kendisinin en önemli projelerinden biriydi. Bu organizasyonu Türkiye’ye kazandırmak için çok çalıştı fakat bunu başarmasına rağmen ne […]
