Tarım ve Orman Bakanlığı ve Migros, gıda israfıyla mücadelede perakende sektörüne yol göstermek amacıyla “Gıda Satış Noktalarında Gıda İsrafı İle Mücadele Kılavuzu”nu hazırladı. Kılavuz, gıda perakendecilerinin operasyonları sırasında ortaya çıkabilecek gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik önerilerin yanı sıra satışa dönüşmeyen gıdaların kurtarılması ve organik atıkların enerji ve komposta dönüşümü için yapılabilecek örnek uygulamaları içeriyor. Kılavuzun hazırlanma […]
FAO, 2021 Dünya Gıda Günü’nde “Eylemlerimiz Geleceğimizdir” temasını öne çıkarıyor. Temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimiz geleceğimizi belirliyor. Bir yanda açlık ve sağlıklı gıdaya erişimde yaşanan zorluklar, diğer yanda obezite ve gıda israfı çelişkisi devam ederken, Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle […]
GIDANI KORU kampanyası kapsamında FAO, gıda girişimcilerine, tedarikçilerine ve perakendecilerine gıda israfıyla mücadele eğitimleri vermeye devam ediyor. Dünyada her yıl üretilen 1.3 milyar tonun üzerindeki gıda ya kaybediliyor ya da israf ediliyor. Bunun yanı sıra artan dünya nüfusuna paralel olarak israf edilen gıda miktarı da artıyor. Birleşmiş Milletler’e göre, küresel nüfusun 2050 yılına kadar 9,7 […]
10 Ağustos 2021 |
devam »
Dünya nüfusunun hızla artması, küresel iklim krizinin boyutlarının derinleşmesi insanlığın gıdaya ulaşmasını her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Gıda ile ilgili kayıp ve israfın önlenmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Uluslararası Gıda Örgütü (FAO) ile iş birliğinde düzenlediği “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası” 1 yılı geride bıraktı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan ve […]
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Belediyeler Birliği ve Gıda Kurtarma Derneği gıda israfını azaltmak amacıyla gıda bankacılığı faaliyetlerini desteklemek ve gıda bankacılığı yapan belediyelerin kapasitelerini arttırmak için bugün bir çalıştay düzenledi. GIDANI KORU kampanyası kapsamında düzenlenen çalıştay, gıdanın kurtarılması ve yeniden dağıtılmasının teşvik edilmesi ve kolaylaştırılması için karar vericilere yol göstermeyi amaçlıyor. Çalıştay […]
FAO ile Tarım ve Orman Bakanlığı GIDANI KORU kampanyası kapsamında bugün Türkiye Belediyeler Birliği ile halka açık özel oturum gerçekleştirdi. Mayıs ayında lansmanı gerçekleştirilen Kampanya, Türkiye’nin Gıda Kaybı ve İsrafı’nın Önlenmesi ve Azaltılması ile ilgili ilk Ulusal Strateji ve Eylem Planı’nı duyurdu. FAO ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen Strateji ve Eylem Planı, aralarında özel sektörden STK’lara, üniversitelerden çıkar […]
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kaybı ve israfı hakkında kamuoyunun farkındalığını arttırmak ve gıda tedarik zincirindeki tüm aktörleri harekete geçirmek için ‘Gıdanı Koru’ ulusal kampanyasını bugün başlattı. Gıda kaybı ve israfını önlemek, kurumsal ve yasal çerçeveleri yeniden gözden geçirmek, gıda üretim, koruma ve dağıtım metodlarını geliştirmek ve […]
