Prof. Dr. Nazımi AÇIKGÖZ

Yeni Bitki Çeşitlerimiz Pek De Milli Olamayacak

Tohum, tarımın ana girdilerinden biri olarak hep gözetilmiş, kollanmış ve desteklenmiştir. Cumhuriyetimizin kuruluş yıllarında başlayan yasal

Türkiye Buğday 2019 Yıllığı

Toplumumuz, en fazla tükettiğimiz gıda maddesi buğday konusunda maalesef hiç de sağlıklı bilgilendirilmemektedir. Bazı sivil toplum örgüt (STK) mensupları, konuları dışında olmasına rağmen, buğdayla ilgili sağlıksız bilgilerle vatandaşı adeta aldatmaktadırlar.

Kırsalı nasıl yaşanır kılabiliriz?

“Köyler boşalıyor”  ifadesi gıda ile ilgili bazı konuşmalar da dile getirilmeye başlandı. Bu, gıda üretiminde sorunlar yaşayacağımızın bir sinyalidir.

Dünyada buğday verimi rekora koşarken

Buğday

2014/2015 sezonunda Dünya buğday tüketimi 717 milyon ton, üretimi ise 729 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Bu miktarın 200 milyon tonu stok, 153 milyon tonu ise uluslar arası ticarete konu olmuştur. Fakat Dünya buğday üretimi tehdit altındadır.

Brezilya’da Tarımın Yükseliş Sırrı ARGE

“Brezilya’da Tarımın Yükseliş Sırrı ARGE” Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz 2017 yılı verilerine göre, 217 milyar dolar ihracatına karşın, 153 milyar dolarlık ithalatla Brezilya dünyanın 8. büyük ekonomisi olarak, fertlerine yıllık 15,6 bin dolar yıllık gelir sağlamaktadır. Brezilya, Rusya, Çin ve Hindistan’la birlikte oluşturdukları BRIC ülkeler topluluğu ile gelişmekte olan ülke görünümünden sıyrılmayı başarmışlardır[1]. Gerçekten de […]

Gen Düzenleme İle İlk Bitki: Soya

“Gen Düzenleme İle İlk Bitki: Soya” Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz   2019 yılı başında kalitesi iyileştirilmiş soya yağı market raflarında yerini aldı. Söz konusu soya çeşidi yağı, sıradan soya fasulyesinden birkaç kat daha “az doymuş yağ asitleri” ve daha sağlıklı oleik asit içermektedir. En çarpıcı özellikleri ise kızartma koşullarında, yani yüksek sıcaklıklarda, daha az trans […]

Ne Olacak Bu Çiftçinin Hali

“Ne Olacak Bu Çiftçinin Hali” Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Teknoloji ile geliştirilen robotların, yapay zekânın, tarımda insan gücünü en aza indireceği beklenmektedir. AB’de de şimdiden tek bir kişi ile yüzlerce hayvanı barındıran işletmeler oluşmaya başlamışsa da, tarımda insan gücü en önemi unsurdur. Tarım işletmelerinde işletme sahibi ve ailesi ülkenin çiftçi nüfusunu oluşturur. Nepal, Nijerya, Habeşistan […]