buğday

400 milyar dolarlık yem pazarı teknolojisi İstanbul’da görücüye çıkıyor

155 milyar dolarlık buğday, 400 milyar dolarlık yem ve 5 milyar dolarlık un pazarının teknolojilerinin sergilendiği İDMA fuarına 26 ülkeden 200’ü aşkın firma katılırken 105 ülkeden 7 bini aşkın ziyaretçi kayıt yaptırdı. Son dönemde Avrupa’da yoğun ilgi gören bulgur için yatırımcılar fuara kayıt yaptırdı. Bulgur tesisi kurmak için bir Alman firması, yem fabrikası kurmak için […]

Şubat 2019: Dünya Buğday, Mısır, Soya ve Pirinç Durumu

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLUFreelance Consultant, Cereal Science Associate Editor, Cereal Chemistry Correspondent, World Grain Contributor, Baking & Snack mhboyaci@gmail.com@ProfBoyacioglu DÜNYA BUĞDAY DURUMU – Şubat 2019 2018/19 Sezonu Görünümü Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 21 Şubat 2019 tarihli son raporunda, 2017/18sezonu sonunda 764 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğdayüretiminin, Temmuz 2018/Haziran 2019 döneminde, 24 […]

Buğday fiyatları bir yılın zirvesinde

ABD’de buğdayın vadeli fiyatı, Rusya’nın tahıl ihracatını geçici olarak durdurma girişiminin alımlarıtırmandır masıyla bugün yüzde 5’in üzerinde yükselirken, buğdaydaki haftalık kazanımlar da yüzde 25 dolayına çıktı.Chicago Ticaret Borsası’nda (CBOT) işlem gören buğdayın vadeli fiyatı dünyanın üçüncü büyük tahıl ihracatçısı Rusya’da bugüne kadar görülen en büyük kuraklığın ardından 9 Haziran’dan bu yana neredeyse iki kat yükseldi.Rusya […]