Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 2021 yılı Temmuz ayında 110 milyon dolar ihracatını, 2022 yılı Temmuz ayında yüzde 20’lik artışla 132 milyon dolara çıkarırken, son 1 yıllık dönemde ise ihracatını yüzde 29’luk artışla 1 milyar 500 milyon dolara yükseltti. Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2023 yılı 3,5 milyar dolar ihracat […]
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, gıda alanında son yıllarda en çok konuşulan konulardan biri olan yapay et tartışmalarını, Tarım ve Orman Bakanlığına yönelttiği yazılı soru önergesiyle Meclis gündemine taşıdı. Gürer’in, “Ülkemizde yapay etle ilgili bir çalışma var mıdır?” şeklindeki sorusunu yanıtlayan Bakan Vahit Kirişçi, yapay etle ilgili araştırmaların yapıldığını açıkladı. Bakan Kirişçi, yapay et […]
Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Bazı ülkelerde bitki bazlı et üretimi tüketici tarafından tahmin edilemeyecek ölçüde benimsenmiştir. Bunda refah düzeyi artan tüketicinin daha sağlıklı yaşam isteklerinin yanında, çevreye duyarlılık nedeniyle adeta hayvansal ürünlerden uzaklaşma yöneliminin etkisi büyük olsa gerek. Belirli oranda artan vejetaryen ve fleksiteryan sayısının yanında, bitkisel beslenmenin öne çıktığı Akdeniz diyeti de bitki bazlı […]
Bir İsviçre yatırım firması UBS 2018 deki 4,6 milyar dolarlık bitki bazlı protein ve et pazarının 2030 yılına gelindiğinde 85 milyar dolara ulaşacağını tahmin etmektedir.
Et ve süt ürünleri fiyatlarında artış devam ederken, FAO’nun küresel üretimde bu yıl içinde beklediği rekor artışla, tahıl fiyatları en düşük seviyelere geriledi.
[spacer height=”20px”] Çiftlikten sofralarımıza tavuk eti üretiminin tüm aşamaları, bilimsel ve teknolojik gelişmeler, gıda güvenliğinin sağlanmasındaki stratejik önemi gibi kanatlı eti sektörü ile ilgili tüm konular, 24-28 Nisan 2019 tarihleri arasında Antalya’da düzenlenen 5. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde (UBEK) bilim ışığında masaya yatırılacak. [spacer height=”20px”] Nisan ayında Antalya’da yapılacak 5. Uluslararası Beyaz Et Kongresi öncesinde […]
Polonez Et Ürünleri ile ilgili bir mail ortalığı karıştırmaya yetti ve büyük tepkilere neden oldu. Bununla ilgili firma yetkilileri bakanlık belgelerini hayvancılık kuruluşları ile sivil toplum örgütlerine ulaştırdılar.
