Son günlerde gıda ürünleri ile ilgili bazı yetkisiz kişilerin yayın organlarında yaptıkları bilimden uzuk açıklamalar için Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği bir birim oluşturarak tüketicileri bilimsel olarak aydınlatma kararı aldı. Bu konu ile ilgili bilgi veren Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği yetkilileri son günlerde yayın organlarında gündeme gtirilen pormon kullanımı […]
Yağışlar ve Suriye’nin Zeyzum barajından su bırakması Amik Ovasını göle çevirdi. Geçen hafta Hatay sağanağa teslim oldu. 6 günde metrekareye 194 kilogram yağış düştü. Reyhanlı ilçesinde birçok köy su altında kaldı. Asi nehrinin debisinin yükselmesi ve Suriye’deki Zeyzum barajının kapaklarının açılması su baskınlarının etkisini artırdı. Bölgede 2 gündür yağış olmasa […]
ABD Tarım Bakanlığı’nın Dış Tarım ve Ekonomik Araştırmalar raporuna göre, Türkiye buğday üretiminin ise 3,3 milyon ton düşmesinin beklendiği bildirildi. Okan Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı ve bir firmanın hububat ürünleri enstitüsü direktörü Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Dış Tarım Servisi’nin ”Dünya Buğday Üretim, Tüketim ve Stokları”, Ekonomik […]
Ticari promosyon tuzağı Ercüment Tunçalp/ Retail News Bu konuda epeyce yazı yazdım. Genel olarak sektör içinde, iş ortaklığından daha çok tuzakların benimsendiğini anlattım. Yine bir müddet önce gerek tüketici için, gerekse perakendeci için promosyonun hediye olmadığını kaleme almıştım. Şimdi de, sadece ‘kampanya’ adı altında, promosyonun araç olarak kullanıldığı daha özel bir durumdan bahsedeceğim. […]
12 Aralık tarihinde Hürriyet Gazetesinin internet sitesinde yayınlanan ve dergimiz sitesinde de mahreç verilerek yayınlanan Selma Güven(Zürih) imzalı “Başbakan, Mamak Çöplüğünün Domateslerini Yiyor” haberine düzeltme geldi. Gelen Düzeltme şöyle; Sayın Yetkili; 13.12.2012 tarihinde internet sitenizde yayınlanan bir haberde,müvekkil şirketin hissedarlarından Hans Von Meiss’in bazı açıklamalarına yer verildiği iddia edilmiş ve […]
Türkiye Hindi eti üretiminin ileri gelen firmalarından Bolca Hindi’nin Genel Koordinatörü M.Şerafettin Erbayram, Bolca Hindi markasının nereden nereye geldiğini anlattı. 1980 yılında karma yem üretimi ile sektöre başlangıç yaptığını söyleyen Şerafettin Erbayram; “90’lı yılların başında kanatlı üretimi skalasında Türkiye’de tabaklı hindi eti üretimi olmadığını gördüm. Hindi sadece yılbaşı için yetiştiriliyor ve bütün olarak satılıyordu. […]
Dünya Sağlık Örgütü´nün raporlarına göre dünyanın en sağlıklı sularından olan zemzem suyunun esrarı, günümüz teknolojisindeki tüm araştırmalara rağmen çözülemiyor. Kaynağı bulunamayan suyun denizden 80 kilometre uzakta olmasına ve çevresinde başka hiçbir kuyu olmamasına rağmen yıllardır kurumaması, araştırmacıları şaşkına çeviriyor. Sadece 1.5 metre derinliğindeki kuyudan hac mevsiminde milyonlarca hacı tüm su ihtiyacını karşılarken, su […]
